John Myers
فهرست
show
عناصر
- 2 سیب زمینی بزرگ
- 3 قاشق غذاخوری روغن کلزا
- 1 دسته ای شوید تازه
- 1 دسته ای پیازچه تازه
- 1 اپل
- 150 g کوارک کم چرب
- نمک
- فلفل
دستورالعمل ها
- سبزی ها را بشویید، خشک کنید و ریز خرد کنید. سیب را بشویید، خشک کنید، یک چهارم آن را بمالید، هسته آن را بردارید و یک چهارم سیب را به ورقه های نازک برش دهید. کوارک را با سبزی ها و تکه های سیب مخلوط کرده و با نمک و فلفل خوب مزه دار کنید.
- سیب زمینی ها را پوست گرفته و تقریباً رنده کنید. روغن را گرم کنید. سیب‌زمینی‌ها را در قسمت‌های 2 قاشق غذاخوری هرکدام به صورت هش قهوه‌ای صاف فشار دهید. هاش براون ها را از هر طرف روی حرارت متوسط حدود 4 دقیقه سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند.
- هاش براون های تمام شده را روی کاغذ آشپزخانه آبکش کنید و با کوارک سیب و گیاهی سرو کنید.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 288کیلوکالریکربوهیدرات: 2.6gپروتئین: 8gچربی: 27.5g
