کیک درخت سیب زمینی

سیب زمینی ها را هر سه ماه پوست بگیرید و با 1 قاشق چایخوری نمک بجوشانید تا نرم شوند و آبکش کنید و اجازه دهید تبخیر شود. سپس با کره و زرده تخم مرغ هم بزنید. سفیده های سفت زده شده را مزه دار کرده و بریزید.

یک ظرف مستطیلی به ابعاد 20 در 30 سانتی متر با کاغذ پخت بپوشانید. سپس یک لایه از مخلوط سیب زمینی را پهن کرده و در فر 200 درجه با عملکرد گریل به مدت 4 دقیقه سرخ کنید. سپس لایه بعدی را بمالید و به همین ترتیب ادامه دهید تا مخلوط سیب زمینی تمام شود.

سپس مستطیل را برگردانید و با چاقوی تیز به صورت مربع یا مستطیل برش دهید. با گوشت به عنوان غذای جانبی یا به عنوان میان وعده یا میان وعده با دیپ به خوبی می آید. کمی تلاش است اما قطعا ارزشش را دارد.