John Myers
فهرست
show
عناصر
- 250 g سیب زمینی
- 3 قطعه تخم مرغ
- 100 g آرد گندم
- 100 ml کرم 30٪ چربی
- 1 قاشق چایخوری کره
- 200 g گراولاکس سالمون (سس عسل شوید)
- نمک
- 1 نیشگون گرفتن جوز هندی تازه رنده شده
دستورالعمل ها
- سیب زمینی ها را در آب نمک حدود 30 دقیقه بجوشانید تا کاملا نرم شوند. سیب زمینی ها را آبکش کنید و بگذارید کمی تبخیر شود. با دستگاه سیب زمینی خرد کن (یا از طریق دستگاه پرس سیب زمینی فشار دهید) له کنید.
- آرد و تخم مرغ را جدا کرده و زرده و خامه را در ظرفی بریزید و با همزن دستی مخلوط کنید. با نمک و جوز هندی مزه دار کنید. سفیده ها را با همزن بزنید تا سفت شود و تا کنید.
- روی وافل وافل را با کمی کره آغشته کنید و وافل های سیب زمینی را در قسمت هایی بپزید. 2 وافل سیب زمینی را با ماهی سالمون و سس شوید-عسل روی بشقاب ها بچینید و سرو کنید.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 200کیلوکالریکربوهیدرات: 25.2gپروتئین: 3.8gچربی: 9.2g
