پوره سیب زمینی کدو تنبل و هویج - مخلفات خوشمزه

هویج، پیاز و سیب زمینی را پوست بگیرید و به صورت حلقه حلقه کنید، کدو تنبل را تقسیم کرده، دانه ها را پوست بگیرید و گوشت کدو را خلالی کنید. حالا تمام سبزیجات را در آب سبزیجات بپزید تا نرم شوند.

در این مدت کوفته ها و سس گوجه فرنگی را درست کنید. شیر را در مایکروویو گرم کنید. سبزیجات نرم را آبکش کرده و با شیر و کره درشت له کنید و نمک و فلفل بزنید و با کوفته و سس گوجه فرنگی سرو کنید. در آخر همه چیز را با جعفری ریز خرد شده بپاشید. در صورت تمایل می توانید پوره را به تازه اضافه کنید. پارمزان رنده شده پاشیده .... دختر دوستم مثل مزه من می خورد و بد مزه نمی شود.