John Myers
فهرست
show
عناصر
- 1 سایز متوسط کدو تنبل هوکایدو
- 1 پیاز قرمز
- 3 قاشق غذاخوری روغن کلزا
- 100 g عدس قرمز
- 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
- 250 g کنسرو انبه آبکش شده است
- 1,5 لیتر آب سبزیجات، فوری
- نمک و فلفل
- فلفل از آسیاب
- 1 دسته ای گشنیز تازه
- 2 قاشق غذاخوری آب لیمو
دستورالعمل ها
- کدو تنبل را از وسط نصف کرده، هسته آن را جدا کرده و گوشت کدو را با پوست به قطعات بزرگ برش دهید. پیاز را پوست بگیرید و به مکعب های بزرگ برش دهید. همه چیز را در قابلمه با روغن تفت دهید. عدس و رب گوجه فرنگی را به طور خلاصه تفت دهید. انبه را آبکش کنید و به قطعات بزرگ برش دهید و به مکعب های کوچک برش دهید. سبزی گشنیز را تقریبا خرد کنید.
- استاک و انبه را اضافه کنید. نمک، فلفل و فلفل را از آسیاب مزه دار کرده، بگذارید بجوشد و به مدت 15 دقیقه روی حرارت متوسط بپزید. سوپ را با Mixsatab به صورت پوره درآورید. با نمک، فلفل و آبلیمو مزه دار کنید.
- سوپ کدو و عدس انبه را در بشقاب ها بچینید. با انبه خرد شده، گشنیز و فلفل از آسیاب پاشیده شده سرو کنید.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 187کیلوکالریکربوهیدرات: 10.8gپروتئین: 13.1gچربی: 10.1g
