Ashley Wright
فهرست
show
عناصر
- 1 هوکایدو
- 1 پیاز بزرگ
- 2 حبه های سیر
- 1 قرمز فلفلی
- 1 تکه بزرگ زنجبیل
- 250 ml آب پرتقال تازه فشرده شده
- 1 Ds شیر نارگیل
- 1,5 l ابگوشت
- 2 قاشق غذاخوری شکر قهوهای
- روغن گیاهی
- نمک، فلفل، فلفل قرمز
دستورالعمل ها
- طرز تهیه 1: کدو تنبل را بشویید، هسته آن را بشویید و تکه تکه کنید. سیر، پیاز و زنجبیل را پوست بگیرید و به قطعات بزرگ برش دهید. زنجبیل و پیاز را نباید کم کرد. که طعم مناسب را به ارمغان می آورد. سیر هم به مزه.
- روغن را (اگر تولید خود است) در یک قابلمه گرم کنید، پیاز، سیر و زنجبیل را تفت دهید. کدو تنبل را هم اضافه کرده و عرق کنید. با شکر بپاشید. مراقب باشید چیزی قهوه ای نشود. آنقدر موجودی پر کنید که همه چیز را به خوبی پوشش دهد. فلفل چیلی را اضافه کنید و بگذارید بجوشد.
- اگر کدو حلوایی نرم است، همه چیز را ریز پوره کنید. با آب پرتقال و شیر نارگیل، احتمالاً با آب گوشت، تا زمانی که قوام مورد نظر به دست آید، اضافه کنید. نمک، فلفل، شکر و فلفل را مزه دار کنید.
