John Myers
فهرست
show
عناصر
برای خمیر
- 175 g سانلا
- 80 g قند
- 2 تخم مرغ
- دلمه نیم لیمو
- 250 g پودر
- 1 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه
- 75 ml شیر
برای توده کشک
- 500 g کوارک کم چرب
- 3 تخم مرغ
- 50 g قند
- 2 قاشق غذاخوری سمولینا
- 1 Pä پودر کاستارد
- جدا از آن
- 500 g آلو
دستورالعمل ها
- برای خمیر، سانلا در دمای اتاق را با نیمی از شکر هم بزنید، تخم مرغ ها و بقیه شکر را به تدریج اضافه کنید. آرد را با بیکینگ پودر و پوست لیمو مخلوط کرده و با شیر مخلوط کنید. مخلوط را در قالب فنری چرب شده بریزید.
- حالا کوارک را با مواد باقی مانده برای مخلوط کوارک بزنید تا کرم رنگ شود. در صورت لزوم، کمی شیر دیگر اضافه کنید. حدود نیمی از مخلوط کوارک را روی خمیر پخش کنید. نیمی از آلوهای نصف شده و بدون هسته را روی آن پخش کنید. بقیه مخلوط کوارک را روی آن بمالید و سایر آلوها را روی آن پخش کنید و سطح برش را رو به بالا قرار دهید.
- کیک را در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه حدود یک ساعت بپزید. بگذارید خوب خنک شود. با یک فنجان قهوه لذت ببرید.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 145کیلوکالریکربوهیدرات: 27.7gپروتئین: 6.9gچربی: 0.4g
