John Myers
فهرست
show
عناصر
- 1 گل کلم تازه
- نمک
- 0,5 پیاز تازه
- چربی برای سرخ کردن
- 150 g گوشت چرخ کرده مخلوط
- فلفل و نمک
- 250 g گوجه فرنگی الک شده
- 1 قاشق چایخوری قند
- 1 قاشق چایخوری پونه کوهی
- پنیر رنده شده
دستورالعمل ها
- گل کلم را تمیز کنید، گلچه ها را برش دهید، بشویید و در آب جوش نمک بپزید تا آل دنته شود. آبکش کنید و آبکش کنید.
- پیاز را پوست گرفته و آن را درشت خرد کنید. در چربی داغ بخارپز کنید تا شفاف شود. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شود. با فلفل و نمک مزه دار کنید. گوجه فرنگی، شکر و پونه کوهی را اضافه کنید. بگذارید به جوش بیاید و به مدت 3 دقیقه به آرامی بجوشد. اجاق گاز را بردارید.
- یک ظرف پخت صاف را چرب کنید. گل کلم را اضافه کنید. گوشت چرخ کرده را روی آن پخش کنید. روی آن پنیر بپاشید و در فر با دمای 200 درجه حدود 5 تا 10 دقیقه بپزید.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 104کیلوکالریکربوهیدرات: 4.4gپروتئین: 7.8gچربی: 6.1g
