کینوا برای صبحانه: 5 بهترین دستور غذا برای شروع روز

دستور تهیه کینوآ وگان برای صبحانه با نارگیل

برای صبحانه وگان ما به مواد زیر نیاز دارید:
2 فنجان کینوا، 1 فنجان آب، 1 فنجان شیر نارگیل، 1 قاشق غذاخوری پرک نارگیل، 1 پیمانه نمک و شکر نارگیل برای شیرین کننده.

1. مواد در مجموع برای 4 وعده کافی است.
2. کینوآ را با آب، شیر نارگیل و مقداری نمک در قابلمه ای بریزید.
3. همه چیز را به آرامی بجوشانید. مخلوط را به مدت 15 دقیقه روی حرارت متوسط ​​رو به بالا بجوشانید.
4. در همین حال، تکه های نارگیل را در یک تابه کوچک برشته کنید. تفت دهید تا پوسته ها به رنگ قهوه ای روشن درآیند.
5. وقتی کینوا مایع را گرفت، قابلمه را از روی حرارت بردارید.
6. اگر دوست دارید شیرین کننده اضافه کنید و نارگیل کینوآ را گرم سرو کنید.
7. از طرف دیگر، می توانید بگذارید سرد شود و سرد بخورید.

کینوا با مخلوط سیب و دارچین: دستور العمل برای صبحانه

برای کینوآ با سیب و دارچین به مواد زیر نیاز دارید:
1 فنجان کینوا، 1 فنجان آب، 1 فنجان آب سیب، 1 قاشق چایخوری دارچین، 2 تا 4 سیب، 2 قاشق غذاخوری عسل

• دستور غذا برای 4 وعده کافی است.
• کینوآ را در قابلمه بریزید. آب و آب سیب را اضافه کنید.
• کل مخلوط را به جوش آورده و به مدت 10 دقیقه با شعله ملایم بگذارید بجوشد.
• سیب ها را به قطعات کوچک خرد کنید. در صورت تمایل می توانید ابتدا آنها را پوست بگیرید.
• سیب ها را در قابلمه بریزید. بگذارید کل مواد برای 5 دقیقه دیگر بجوشد.
• پس از جذب مایع، همه چیز را از روی اجاق گاز بردارید و صبحانه را در کاسه ها تقسیم کنید.
• قبل از سرو، مقداری عسل روی کینوآ بپاشید.

دستور صبحانه: پنکیک کینوا

تغییر دیگر این است که کینوآ را به یک پنکیک خوشمزه تبدیل کنید. شما به مواد زیر نیاز خواهید داشت:
1 فنجان آرد کینوا، 1/2 قاشق چایخوری جوش شیرین، 1/4 قاشق چایخوری نمک، 1/2 فنجان شیر، 1 تخم مرغ، 2 و نیم قاشق چایخوری کره و 2 و نیم قاشق چایخوری عسل.

• این دستور برای 4 وعده کافی است.
• کینوآ، آرد، بیکینگ پودر و نمک را در یک کاسه با هم مخلوط کنید.
• یک تخم مرغ و شیر اندازه گیری شده را اضافه کنید.
• در تابه ای کره را آب کنید.
• مقداری خمیر را در تابه بریزید. تابه را بچرخانید تا خمیر در تمام سطح پخش شود.
• اگر پوسته قهوه ای روی لبه پنکیک تشکیل شد، با احتیاط آن را برگردانید.
• پنکیک تمام شده را در یک بشقاب قرار دهید.
• به عنوان آخرین مرحله، مقداری عسل روی پنکیک قرار دهید. روش دیگر، از خامه شکلاتی یا مربا استفاده کنید.

فرنی آلو و کینوا برای صبحانه

شناخته شده ترین کاربرد کینوا برای فرنی است. برای نوع آلو ما به مواد زیر نیاز دارید:
2 فنجان آب، 1/2 قاشق چایخوری نمک، 1 فنجان کینوا، چند عدد آلو (بدون هسته)، 2 قاشق چایخوری کره بادام زمینی، 1 فنجان شیر بادام و 1/2 قاشق چایخوری دارچین.

• دستور غذا برای 4 وعده فرنی کافی است.
• کینوآ را با فرنی، نمک و آب در قابلمه بریزید. همه چیز را با هم بجوشانید.
• درب قابلمه را بگذارید و حدود 12 دقیقه بجوشانید.
• آلوها را تکه تکه کنید.
• دارچین، کره بادام زمینی، شیر بادام و آلو را به کینوآ اضافه کنید.
• فرنی بهترین طعم گرم را دارد. اما می توان آن را روز بعد سرد نیز خورد.

کلوچه برای صبحانه: دستور تهیه کلوچه کینوآ با موز شکلاتی

برای مافین صبحانه خوشمزه به مواد زیر نیاز دارید:
150 گرم کینوا، 3 موز رسیده، 150 میلی لیتر شیر، 40 گرم روغن یا کره نارگیل، 50 گرم شربت افرا (به عنوان شیرین کننده)، 70 گرم بذر کتان، 80 گرم بادام آسیاب شده، 30 گرم کاکائو پخت، 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر کل، یک چهارم قاشق چایخوری پودر چیپس وانیل

• کینوا را یک شب یا حدود هشت ساعت در آب خیس کنید. سپس کینوا پف کرده را با صافی آبکش کنید.
• موز را در یک کاسه له کنید.
• شیر، روغن نارگیل (یا کره ذوب شده)، شربت افرا و دانه کتان را به کاسه موز اضافه کنید.
• بگذارید مخلوط به مدت 10 دقیقه بماند.
• کینوا را به مخلوط اضافه کنید.
• بادام، کاکائو، بکینگ پودر، نمک، پودر وانیل و چیپس شکلات را در مخلوط کینوا مخلوط کنید.
• خمیر را در قالب های مافین تقسیم کنید.
• همه چیز را با حرارت بالا/پایین 200 درجه برای حدود 30 دقیقه بپزید.