فلفل پنیر بز راکلت

فلفل های کوچک پر شده با پنیر خامه ای بزی و عسل در یک تابه راکلت.

خدمت به 8

عناصر

• 4 عدد فلفل کوچک
• 150 گرم پنیر بز تازه
• 4 قاشق غذاخوری خامه
• عسل قاشق غذاخوری 4
• مخلوط دانه کاهو 4 قاشق غذاخوری

تهیه

1. پنیر بز و خامه را هم بزنید تا یکدست شود.
2. فلفل های کوچک را نصف کنید، دانه ها را بکنید و با پنیر خامه ای پر کنید (به خصوص با یک کیسه لوله کشی آسان است).
3. نیمی از فلفل های پر شده را در تابه بریزید.
4. کمی عسل بپاشید و مقداری دانه روی آن قرار دهید.
5. سپس گراتین بزنید تا پنیر کمی آب شود.