John Myers
فهرست
show
عناصر
- 2 موسیر ها
- 300 g گوشت کدو تنبل
- 400 g فیله سینه مرغ
- 100 g عدس زرد
- 100 g عدس قرمز
- 3 قاشق غذاخوری کره شفاف شده
- 1 قاشق غذاخوری کاری مدرس
- 800 ml سوپ مرغ
- 800 ml آب لیمو
- نمک
- 1 قاشق غذاخوری عسل آویشن
- Crème fraîche برای تزئین
- جعفری برای تزئین
- کدو تنبل
دستورالعمل ها
- موسیرها را پوست گرفته و ریز خرد کنید. کدو تنبل را از وسط، هسته و پوست کنده و گوشت را به مکعب های کوچک برش دهید. فیله سینه مرغ را با آب سرد بشویید، خشک کنید، در صورت لزوم پوست آن را جدا کنید و سپس به قطعات کوچک برش دهید.
- روغن کره را گرم کنید و موسیر را همراه با گوشت کدو تنبل و حبه های مرغ تفت دهید. سپس عدس را اضافه کرده و کاری را بپاشید. همه چیز را کمی بیشتر تفت دهید و سپس با آب مرغ داغ لعاب دهید. روی حرارت ملایم به مدت 10 دقیقه خوب بجوشانید.
- حالا سوپ را با نمک، آبلیمو و عسل مزه دار کنید.
- سوپ تمام شده را در فنجان سوپ بریزید و با یک حبه خامه و کمی جعفری تزئین کنید ..... از غذایتان لذت ببرید .
- دستور اولیه سوپ مرغ
- من بسیار خوشحال خواهم شد اگر همه نظر خوبی در مورد دستور پخت اولیه بگذارند. انتقاد یا پیشنهاد نیز بسیار استقبال می شود، زیرا من فقط با آب آشپزی می کنم. کارشناس سوپ پیشاپیش از شما تشکر می کند.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 441کیلوکالریکربوهیدرات: 39.9gپروتئین: 15.3gچربی: 24.5g
