John Myers
فهرست
show
عناصر
- 60 g کره
- 60 g شکر پودر شده
- 1 قطعه تخم مرغ (اندازه M)
- 35 g شکلاتی، تلخ و شیرین
- 30 ml شراب قرمز
- 4 g پودر دارچین
- 80 g پودر
- 5 g پودر کاکائو
- 1 بسته پودینگ وانیلی + مقدار مربوطه شیر
دستورالعمل ها
- فر را از قبل با حرارت 210 درجه سانتی گراد بالا/پایین گرم کنید
- قالب مینی گوگل را با کره آب شده چرب کنید
- کوورتور را در حمام آب ذوب کنید
- کره را در قابلمه ای با دمای کم آب کنید و با پودر قند هم بزنید تا یکدست شود
- حالا تخم مرغ، کوورتور مایع، شراب قرمز و دارچین را اضافه کنید
- آرد و کاکائو را با هم الک کنید و داخل مخلوط بریزید
- خمیر را در قالب گوگل بریزید - در حالت ایده آل با دو قاشق یا کیسه لوله. خمیر را باید به قدری پر کنید که پس از برداشتن آن سوراخی در ته آن ایجاد نشود و به راحتی بتوان آن را با پودینگ پر کرد.
- تقریبا 11 دقیقه بپزید
- با دو چنگال با احتیاط از قالب خارج کنید و بگذارید خنک شود
- البته به دلیل طعم گوگل در حال حاضر بسیار خوشمزه است، اما من آن را کمی آبدارتر دوست دارم و بنابراین آن را با پودینگ وانیلی پر می کنم. پودینگ را طبق دستور بسته بپزید و با دقت یک قاشق چای خوری را در سوراخ های گوگل بریزید. در صورت تمایل می توانید کوورتور تیره را در حمام آب ذوب کرده و گوگل را در آن فرو کنید یا با قاشق چای خوری روی آن را مانند توری بپوشانید.
- -
- -
- -
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 423کیلوکالریکربوهیدرات: 51gپروتئین: 4.1gچربی: 21.7g
