John Myers
فهرست
show
عناصر
استیک چشم دنده ای:
- 2 خوب آویزان استیک چشم پاره a. 300 گرم
- فلفل سیر
- روغن کلزا
- 1 steaker
پیاز سرخ شده:
- 1 پیاز حلقه ای
- 1 قاشق غذاخوری پودر
- روغن کلزا برای سرخ کردن
- نمک
سیب زمینی رزماری:
- 800 g سیب زمینی کوچک نو
- 1 ساقه رزماری خرد شده
- نمک و فلفل
- 1 قاشق غذاخوری روغن کلزا
آبگوشت:
- 1 جیپ آب
- سس از استیک ها
دستورالعمل ها
استیک:
- استیک ها را با دستمال کاغذی بمالید. استیک از هر طرف با استیک! خوبی استیک این است که گوشت را بسیار لطیف می کند. بنابراین اگر استیک آنقدر رسیده نباشد، کل کار را روز به روز سرعت می بخشد!
- استیک را کمی روغن بزنید و با فلفل سیر مزه دار کنید! روی آن را بپوشانید و در یخچال قرار دهید تا سرخ شود!
پیاز سرخ شده:
- حلقه های پیاز را خوب آردپاشی کنید. روغن را در یک قابلمه کناری گرم کنید. حدود 3 سانتی متر ارتفاع! پیازها را در آن تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود! روی کاغذ آشپزخانه آبکش کنید و نمک بزنید! بذار کنار!
سیب زمینی رزماری:
- من همیشه از Actifry خود از Tefal برای این کار استفاده می کنم. اما در فر به همان اندازه خوب کار می کند! (200 درجه، 45 دقیقه) پس سیب زمینی ها را تمیز کنید و از وسط نصف کنید! یک قاشق غذاخوری روغن اضافه کنید. اگر در فر درست کردید رزماری و نمک و فلفل و با اکتیفری فقط رزماری اضافه کنید! حدود 30 دقیقه در آکتیفری بپزید! یا فر بالا را ببینید!
استیک:
- روغن را خیلی داغ در یک تابه گوشت خوب گرم کنید! استیک ها را اضافه کنید و از هر طرف به مدت 4 دقیقه تفت دهید!
فر را روی 50 درجه گرم کنید!
- استیک ها را در فویل آلومینیومی بپیچید و 10-15 دقیقه دیگر در فر گرم قرار دهید تا کشیده شوند!
آبگوشت:
- به سادگی سس را با کمی آب بجوشانید و هم بزنید! خودشه! 😀
به همه چیز خدمت کنید!!! 😀
- خیلی سبک بود! یا؟! 😉
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 307کیلوکالریکربوهیدرات: 18.1gپروتئین: 2.5gچربی: 25.2g
