باقی مانده برنج: از هدر رفتن غذا با لذت اجتناب کنید

اگر برنج پخته شده باقی مانده است، راه های خوشمزه زیادی برای استفاده از باقی مانده آن وجود دارد. از غذاهای همه کاره استفاده کنید و از طیف وسیعی از دستور العمل های خلاقانه لذت ببرید! ما الهامات و ایده های بزرگی را در اختیار شما قرار می دهیم.

استفاده از برنج آسان شد

از برنج پخته استفاده کنید؟ مشکلی نیست. زیرا تعدادی دستور غذا از آشپزخانه خلاقانه باقی مانده برای غذای جانبی محبوب وجود دارد. چه بخواهید از آن برای تهیه غذاهای خوش طعم استفاده کنید و چه از باقی مانده برنج شیرین استفاده کنید، ایده برای انواع مختلف آن کم نیست. از غلات کامل گرفته تا برنج باسماتی معطر گرفته تا پودینگ برنج، همه چیز را می توان به غذاهای خوشمزه تبدیل کرد. پختن برنج بیشتر به طور همزمان ارزش مضاعف دارد: شما در حال حاضر بخش خوبی از غذا را آماده کرده اید و بنابراین در زمان و انرژی هنگام پخت صرفه جویی می کنید. با این حال، اگر می خواهید از برنج پخته شده استفاده کنید، در صورت امکان تا روز بعد این کار را انجام دهید. در غیر این صورت، باکتری باسیلوس سرئوس که تقریباً همیشه در برنج یافت می شود، می تواند تکثیر شود. برای احتیاط، برنج پخته شده را سریع سرد کنید و در یخچال نگهداری کنید تا بتوانید از باقیمانده غذا استفاده کنید. از طرف دیگر، می توانید آن را نیز فریز کنید.

از برنج پخته شده استفاده کنید - از قابلمه تا سرخ کردنی

دستور پخت غذاهای برنجی که دانه اصلی در آن ها تشکیل می شود، شامل کاسرول، سیب زمینی سرخ کرده و پتی است. همراه با سبزیجات، پنیر، تخم مرغ، ماهی یا گوشت، غذاهای خوشمزه و سریع را می توان تجسم کرد. به عنوان مثال، برنج سرخ شده با تخم مرغ را برای استفاده بسیار ساده از باقی مانده غذا، برای غذاهای عجیب و غریب یک جامبالایا تند یا ناسی گورنگ آسیایی و برای غذاهای سرد سالاد برنج تهیه کنید. پودینگ برنج به عنوان باقی مانده برای صبحانه ایده آل است. برای این کار کافی است برنج را دوباره به طور مختصر در شیر بجوشانید. برنج باسماتی بهتر از برنج دانه بلند عمل می کند. این انتخاب مناسبی برای کیک های برنجی ما و دیگر دستور العمل های باقی مانده برنج خوش طعم است. مخصوصاً کاربردی: کاسرول ها را می توان هم شیرین و هم شور میل کرد. یک نسخه مقوی با برنج، اسفناج، ذرت، تخم مرغ و پنیر را امتحان کنید. غذاخوری ها ارزش پول خود را با کاسه برنج و ریواس به دست می آورند.

کاسه و پر کردن با برنج

آیا کاسه ها را می شناسید؟ غذاهای کاسه ای مرسوم، پایه ای برای بسیاری از دستور العمل های دیگر برای استفاده از برنج باقی مانده است. تنها کاری که باید انجام دهید این است که آن را گرم کنید و در ظرفی با سبزیجات، حبوبات، دانه ها و هر چیز دیگری که دوست دارید سرو کنید. یک پانسمان اضافه کنید و کارتان تمام شد! برنج برای پر کردن نیز عالی است. رول های برگ انگور و کلم ساویا، سوشی، فلفل، بادمجان و کدو سبز در فر یا بوریتو تنها چند نمونه از کاربردهای متعدد ممکن است. برنج را می توان در اینجا به عنوان جایگزین یا مکمل برای گوشت چرخ کرده استفاده کرد. فقط آن را امتحان کنید و مواد را مطابق با سلیقه خود ترکیب کنید.

نکته: اجازه دهید از دستور العمل های کینوآ برای مصرف برنج الهام بگیرید. شبه دانه را معمولاً می توان بدون هیچ مشکلی با برنج تعویض کرد.