John Myers
فهرست
show
عناصر
- 400 g رازیانه تازه
- 100 g انگور قرمز تازه
- 2 کوچک موسیر تازه
- 2 قاشق غذاخوری کره
- 2 قاشق غذاخوری پودر
- 100 ml شراب سفید
- 300 ml آبگوشت سبزیجات
- 2 قاشق چایخوری فلفل صورتی
- 50 g خامه فرم گرفته 10 درصد چربی
- نمک و فلفل
- 300 g تالیاتله
- 4 دیسک ها فیله ی سالمون
- 3 قاشق غذاخوری نفت
دستورالعمل ها
- رازیانه را به ضخامت 1 سانتی متر برش دهید. انگور را نصف کنید. موسیرها را پوست گرفته و حلقه ای برش دهید. ورقه های رازیانه را با 1 قاشق غذاخوری کره از هر طرف تفت دهید و موسیر را اضافه کنید و کمی تفت دهید. آرد بپاشید و با شراب و آب لعاب دهید. بگذارید بجوشد، فلفل صورتی را اضافه کنید و حدود 10 دقیقه بجوشانید. بعد از حدود 8 دقیقه خامه و انگور را اضافه کنید و مزه دار کنید.
- پاستا را طبق دستور روی بسته تا آل دنته بپزید. ماهی قزل آلا را مزه دار کنید، در 3 قاشق غذاخوری روغن در تابه ای در فر به مدت 1 تا 2 دقیقه از هر طرف سرخ کنید. بعد از حدود 1 دقیقه. 1 قاشق غذاخوری کره اضافه کنید. در فر با دمای 150 درجه سانتیگراد (همرفت: 125 درجه سانتیگراد) حدود 8 دقیقه بپزید.
- پاستا را آبکش کنید، با ماهی سالمون و سس سرو کنید.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 182کیلوکالریکربوهیدرات: 19.6gپروتئین: 3.9gچربی: 9.2g
