سبک شنیتسل میلانی

• 4 شنیتسل خوک
• پودر
• 2 تخم مرغ با دامنه رایگان
• موارد جزئی
• پارمزان تازه رنده شده
• 40 g کره
• 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون خام

برای اسپاگتی گوجه فرنگی

• 20 g کره
• 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون خام
• 1 شالوت
• 2 حبه های سیر خرد شده
• 1 ترکه از آویشن
• 3 گوجه فرنگی انگور
• 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی سه بار غلیظ شده است
• 1 نیشگون قند
• نمک و فلفل
• 250 g اسپاگتی

تزیین

• برگ های ریحان