John Myers
فهرست
show
عناصر
- 4 شنیسل گوشت خوک یا مرغ
- آرد، تخم مرغ و آرد سوخاری برای پخت نان
- 1 kg سیب زمینی مومی پوست کنده
- 2 فنجان خامه یا 1 فنجان خامه و 200 میلی لیتر شیر
- 2 هویج رنده شده
- 1 نوارهای فلفل چیلی قرمز
- زنجبیل رنده شده
- سرویل تازه
- پارسلی
- فلفل نمک
دستورالعمل ها
- ابتدا سیب زمینی ها را پوست گرفته و به صورت حلقه ای برش می دهیم. سپس می توان آنها را با نمک چاشنی، یا نمک و پاپریکا چاشنی کرد و با کمی روغن زیتون پاشید. سپس قاچ ها را در فر با دمای حدود 180 درجه سانتیگراد بپزید تا کاملاً ترد و قهوه ای شوند.
- در این بین می توان شنیسل را نان و مزه دار کرد. سپس آنها را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند.
- برای سس، مقداری زنجبیل، هویج و فلفل چیلی (یا 2 عدد بسته به حرارت) رنده کنید. خامه یا شیر + خامه روی حرارت گذاشته تا کمی بجوشد. سپس مواد رنده شده و ادویه های تازه را اضافه کنید و اجازه دهید سس 4 تا 5 دقیقه دیگر در حین هم زدن بجوشد. در آخر با نمک و فلفل مزه دار می شود.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 73کیلوکالریکربوهیدرات: 15.6gپروتئین: 1.9g
