John Myers
فهرست
show
عناصر
- 150 g زغال اخته خشک
- 50 ml آب پرتقال
- 500 g پودر
- 2 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه
- 1 نیشگون نمک
- 20 g شکر قهوهای
- 180 g کره سرد
- 1 رایانه تخم مرغ
- 70 ml شیر سرد
- پوست لیمو
دستورالعمل ها
- آب پرتقال را روی زغال اخته بریزید و اجازه دهید حدود 30 دقیقه بماند تا پف کند.
- آرد، بکینگ پودر، نمک و شکر را روی یک میز با هم مخلوط کنید.
- کره و تخم مرغ را اضافه کنید و خمیر را با کارت خمیر یا چاقو خرد کنید تا کره خرد شود. تکه های کره باید همچنان قابل مشاهده باشند. پوست لیمو و شیر سرد را اضافه کنید و با دستان خود خمیر را بدون ورز دادن زیاد به هم وصل کنید.
- حالا خمیر را به ضخامت 2 تا 3 سانتی متر روی کاغذ پخت پهن کنید و با لیوان دایره هایی (حدود 4 سانتی متر ) برش دهید. اسکون ها را با قلم مو با شیر آغشته کنید و در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه CO/U حدود 20 دقیقه بپزید.
- اسکون ها را با خامه لخته شده و مربا سرو کنید.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 369کیلوکالریکربوهیدرات: 50.3gپروتئین: 6.2gچربی: 15.7g
