John Myers
فهرست
show
عناصر
- 100 g دانه کنجد
- 2 قاشق چایخوری پوست پرتقال یا پوست پرتقال آسیاب شده
- 50 g کره
- 50 g قند
- 20 g پودر
- 1 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه
- 1 نیشگون فلفل
- 1 نیشگون نمک
- 1 تخم مرغ
دستورالعمل ها
مقدمات
- فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کنید. کره را در یک قابلمه کوچک آب کنید. کنار بگذارید و بگذارید کمی خنک شود. کنجد و پوست پرتقال را در ماهیتابه بدون روغن برشته کنید.
خمیر را مخلوط کنید
- کنجد را به همراه پوست پرتقال در ظرفی بریزید و با آرد، بکینگ پودر، شکر، فلفل قرمز (واقعا فقط یک قلقله کوچک!) و نمک مخلوط کنید. کره و تخم مرغ خنک شده را اضافه کنید و در خمیر هم بزنید.
- با یک قاشق غذاخوری خمیر اندازه گیری کنید و روی یک ورقه پخت با کاغذ روغنی قرار دهید. در یک سوم پایینی فر با دمای 200 درجه سانتیگراد حدود 5-8 دقیقه بپزید تا طلایی شود. کوکی ها را با مربای پرتقال تلخ سرو کنید.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 504کیلوکالریکربوهیدرات: 42.4gپروتئین: 8.2gچربی: 33.8g
