دستگاه قهوه را به درستی تنظیم کنید: باید به این نکته توجه کنید

دستگاه قهوه ساز را به درستی تنظیم کنید: مراحل اول

اگر یک دستگاه قهوه ساز تمام اتوماتیک بخرید، دستورالعمل های عملیاتی برای تنظیم صحیح دستگاه می تواند بسیار گسترده باشد و کاربر را تحت تأثیر قرار دهد. با کمک چند نکته می توانید به راحتی این کار را انجام دهید.

• تنظیم درجه سنگ زنی: اساساً همیشه باید در نظر داشته باشید که هر دستگاه متفاوتی تفاوت های جزئی در منو، چرخ ها و دکمه ها دارد. این به سازنده بستگی دارد. با این حال، پارامترهای اساسی یکسان هستند و بنابراین جهت گیری خوبی به شما می دهند. مهم است که دستگاه قهوه ساز را به صورت جداگانه با نیازهای خود تنظیم کنید.
• اولین پارامتری که می توانید انتخاب کنید درجه سنگ زنی است. تعداد سطوح مختلف در دسترس شما از ماشینی به ماشین دیگر متفاوت است. به دستورالعمل‌های عملکرد دستگاه خود نگاهی بیندازید و در اولین استفاده از آن، درجه آسیاب را تا حد امکان دقیق تنظیم کنید. دمای دم در حالت ایده آل باید 94 درجه سانتیگراد باشد.
• درجه آسیاب تعیین می کند که پودر قهوه چقدر محکم به داخل پاکت فشرده شود. این را معمولاً می توان روی یک چرخ کوچک در دستگاه های قهوه ساز تمام اتوماتیک تنظیم کرد. اطمینان حاصل کنید که درجه آسیاب را فقط زمانی تنظیم کنید که آسیاب واقعاً کار می کند. در غیر این صورت، دستگاه ممکن است غرق شود و به سرعت خراب شود.
• پرکردن دستگاه: هنگام پرکردن دستگاه برای اولین بار باید از آب و مقدار نسبتاً زیادی قهوه استفاده کنید. بهتر است از حبوبات صنعتی برای تنظیم استفاده کنید تا حبوبات خوب را هدر ندهید. حالا چند بار اسپرسو را بیرون بکشید تا درجه آسیاب آن تنظیم شود.
• انتخاب قهوه: برای اینکه بهترین قهوه را از دستگاه خود دریافت کنید، باید از دانه های قهوه با کیفیت بالا و بسیار معطر استفاده کنید.
• شما می توانید دقیقا تصمیم بگیرید که از کدام دانه های قهوه می خواهید استفاده کنید. شما می توانید بین برشته های مختلف و نت های طعمی مانند شکلات-بادام یا کارامل انتخاب کنید.

مراحل بعدی برای راه اندازی دستگاه

اگر درجه آسیاب را به درستی تنظیم کرده اید و دانه های مناسب آماده هستند، می توانید بعد از این مراحل شروع به لذت بردن از قهوه کنید.

• اساس تمام تولیدات قهوه دیگر اسپرسو است. بنابراین، بهترین کار این است که این تنظیمات را روی دستگاه تمام اتوماتیک خود تنظیم کنید.
• مرحله بعدی تنظیم دوز قهوه است. این بستگی به شدت طعم قهوه دارد: دستگاه های قهوه تمام اتوماتیک معمولاً دارای کنترل «قدرت قهوه» هستند.
• هرچه قدرت آن را ضعیف تر انتخاب کنید، دستگاه قهوه آسیاب شده کمتری برای تهیه قهوه استفاده می کند. اگر قهوه غلیظ دوست دارید، بهتر است تنظیم کننده را خیلی «قوی» بچرخانید.
• در مرحله بعد، باید مقدار آب را بررسی کنید: تنظیم پیش فرض اغلب بهینه نیست. می توانید از مقادیر 27 میلی لیتر برای اسپرسو و 90 میلی لیتر برای کافه کرما به عنوان راهنما استفاده کنید.
• اکنون زمان خروجی را نیز تنظیم کنید. معمولاً زمان خروجی 27 ثانیه در نظر گرفته می شود تا همه عطرها بتوانند به طور ایده آل ایجاد شوند و بهترین قهوه ممکن را دریافت کنید.
• زمان خروجی را نمی توان به صورت دستی تنظیم کرد. فقط با امتحان کردن و بهینه سازی منظم درجه آسیاب و مقدار قهوه می توانید به مقدار توصیه شده دست یابید.

خطاهای احتمالی در دستگاه قهوه ساز

حتی پس از تنظیم، ممکن است این اتفاق بیفتد که یک مرحله را نادیده گرفته باشید و قهوه طعم شدیدی نداشته باشد. منابع احتمالی خطا می تواند موارد زیر باشد:

• تنظیم آسیاب خیلی درشت یا تنظیم آسیاب در زمانی که قهوه ساز خاموش بود.
• پودر قهوه خیلی کم: در نتیجه طعم قهوه معمولاً آبکی است.
• مقدار مرجع خیلی زیاد: اگر مقدار آب خیلی زیاد باشد، ممکن است قهوه خیلی ضعیف باشد.
• دانه های قهوه ارزان و غیر معطر خریداری شد.
• دمای دم کردن خیلی زیاد یا خیلی پایین: عطر لوبیا فقط در صورتی می تواند به طور مطلوب ایجاد شود که دمای دم آوری ایده آل را تنظیم کرده باشید.
• شما تنظیم اسپرسو را به عنوان مبنای اولین قرعه کشی ها انتخاب نکردید.
• مدت زیادی است که دستگاه قهوه ساز را تمیز نکرده اید. فقط تمیز کردن منظم و کامل دستگاه قهوه ساز می تواند تضمین کند که کیفیت قهوه تغییر نمی کند.
• دانه های قهوه را برای مدت طولانی در دستگاه رها کردید و باعث از بین رفتن عطر و بوی آن ها شد. پس همیشه حواستان باشد که حبوبات تازه داشته باشید و در اسرع وقت از آنها استفاده کنید.