فهرست
show
عناصر
- 500 g چغندر، پخته شده
- 5 قاشق غذاخوری آشپزی آبگوشت
- 5 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک، سفید
- 0,5 قاشق چایخوری قند
- زیره زمینی
- 1 کوچک پیاز
- نمک
- فلفل سیاه از آسیاب
- روغن، خنثی
دستورالعمل ها
- برای سادگی، من دوست دارم از غده های از قبل پخته شده استفاده کنم. اینها پخته، پوست کنده و بدون مواد شیمیایی هستند. مواد نگهدارنده بسته بندی شده در خلاء ماندگاری تقریباً 4 ماه.
- فقط غده ها را به صورت ورقه ای برش دهید. پیاز را به صورت حلقه های نازک به اندازه ویفر برش دهید.
- همه مواد دیگر را اضافه کنید، خوب هم بزنید و بگذارید دم بکشد.
- قبل از سرو با روغن مخلوط کنید. در صورت لزوم، دوباره فصل کنید. در مورد دانه های زیره خیلی صرفه جویی نکنید.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 34کیلوکالریکربوهیدرات: 7.5gپروتئین: 0.6gچربی: 0.1g