گلوله نقره ای در برابر افزایش چربی خون، حمله قلبی و سرطان

گوجه فرنگی 95 درصد آب است، اما بقیه فقط سالم ترین چیزی است که طبیعت ارائه می دهد. بیش از 6000 گونه در سراسر جهان شناخته شده است - و هر یک داروی خالص است. در اینجا می توانید همه چیز را در مورد مواد فعال تقویت کننده سلامت در گوجه فرنگی بیابید و نکات خوشمزه ای در مورد طرز تهیه آنها دریافت کنید!

چرا گوجه فرنگی بسیار سالم است

محققان مصرف روزانه گوجه فرنگی را توصیه می کنند: گوجه فرنگی نه تنها دارای خواص عالی است که سیستم ایمنی را تقویت می کند، بلکه دارای موادی است که باعث کاهش چربی خون بالا می شود و از حملات قلبی و حتی سرطان جلوگیری می کند.

کاهش چربی خون

لیکوپن زیاد ناشی از خوردن گوجه فرنگی نیز خطر حمله قلبی و سکته را کاهش می دهد. در عین حال، اسید مخصوص موجود در گوجه فرنگی به طور طبیعی بدن را در متعادل کردن چربی خون حمایت می کند. فقط چهار گوجه فرنگی در روز می تواند خطر تصلب شرایین (کلسیفیکاسیون رگ های خونی) را به شدت کاهش دهد.

پیشگیری از سرطان

لیکوپن نام داروی معجزه آسایی است که مورد توجه علم قرار گرفته است. به شبگرد رسیده رنگ قرمز اشتها آور می دهد. در انسان، لیکوپن عمدتاً به خارج کردن مواد بیماری زا در بدن کمک می کند. حتی شگفت‌انگیزتر می‌شود: گوجه‌فرنگی پخته یا خشک شده، حتی سالم‌تر از خام است. فقط حرارت دادن باعث افزایش محتوای لیکوپن بازدارنده سرطان می شود. و می توان از آن به عنوان سس گوجه فرنگی استفاده کرد. سس کچاپ یا پالپ بسیار بهتر از گوجه فرنگی خام توسط بدن استفاده می شود.

دفاعی قوی تر

گوجه فرنگی یکی از قوی ترین محرک های ایمنی موجود است. ترکیبات آنها حتی از حملات پاتوژن های آنفولانزا جلوگیری می کند. نکته: به محض ظاهر شدن اولین علائم، هر روز یک بشقاب سوپ گوجه فرنگی بخورید. از این طریق می توان از هر ثانیه سرماخوردگی جلوگیری کرد.

لاغرتر غنی

چند پوند زیاده؟ گوجه فرنگی گناهان کوچک تغذیه ای را به سرعت از بین می برد. ترکیب پتاسیم و فیبر آنها در عین حال دارای اثر تخلیه و هضم کننده است. 100 گرم تنها حاوی 18 کالری است که گوجه فرنگی را به محصولی ایده آل برای لاغری تبدیل می کند.

دستور تهیه: گوجه فرنگی خشک شده

طعم کلاسیک در میان آنتی پاستی ها - ترشی شده در روغن معطر با نان یا به عنوان غذای جانبی در سالاد - عالی! و به راحتی خودتان انجام دهید:

عناصر

• 800 گرم گوجه فرنگی
• شکر، نمک، فلفل
• رزماری

تهیه

گوجه فرنگی ها را از وسط نصف کرده و با دقت روی یک ورقه پخت قرار دهید. شکر و نمک و فلفل بپاشید و روی آن رزماری بمالید. مقداری روغن زیتون اضافه کنید – این کار باعث کاهش چربی خون می شود. در فر با دمای 120 درجه به مدت سه ساعت خشک کنید.