نوشابه ها زودتر پیر می شوند

مصرف منظم نوشابه های شیرین خطر ابتلا به بیماری های متعدد را افزایش می دهد. دانشمندان آمریکایی کشف کرده اند که نوشیدنی های شیرین همچنین می توانند پیری سلول ها را تسریع کنند. دو لیوان لیموناد در روز کافی است و شما چهار سال و نیم زودتر از زمانی که بدون نوشابه می‌شد می‌میرید - این بدان معناست که مصرف نوشابه و شراب به اندازه سیگار کشیدن مضر است.

مرگ قبلی در اثر نوشابه

نوشیدنی هایی با محتوای قند بالا، مانند لیموناد، خطر ابتلا به بیماری های متعددی مانند دیابت، سندرم متابولیک، مشکلات قلبی عروقی و البته چاقی را افزایش می دهد.

یک مطالعه در ایالات متحده در سال 2013 نشان داد که حدود 180,000 مرگ در سراسر جهان می تواند به مصرف بیش از حد نوشیدنی های شیرین نسبت داده شود (منبع مورد اعتماد 2).

با 133,000 نفر، اکثر آنها تسلیم عوارض دیابت می شوند. 44,000 نفر به دلیل بیماری های قلبی عروقی ناشی از نوشیدنی های شیرین و 6,000 نفر به دلیل سرطان مرتبط با نوشابه جان خود را از دست می دهند.

با این حال، این مطالعه فقط داده های بزرگسالان را ارزیابی کرد - تأثیر مضر لیموناد و شرکت بر روی کودکان در اینجا حتی در نظر گرفته نشده است.

دوز بالاتر قند خطر بیماری قلبی را افزایش می دهد

مطالعه ای که در آوریل 2015 در مجله آمریکایی تغذیه بالینی منتشر شد، برای اولین بار نشان داد که، در میان چیزهای دیگر، دوز قندی که نوشابه ها را به یک عامل خطر کلیدی برای بیماری های قلبی عروقی تبدیل می کند.

85 آزمودنی بین 18 تا 40 سال که به چهار گروه تقسیم شدند، در این مطالعه شرکت کردند.

سه گروه یک نوشیدنی با شربت ذرت بسیار شیرین – میزان قند آن به ترتیب 10، 17.5 و 25 درصد بود – به مدت 15 روز مصرف کردند، در حالی که یک گروه یک نوشیدنی بدون قند دریافت کردند.

تیم تحقیقاتی به رهبری کیمبر استانهوپ از ارزش خون افراد مورد آزمایش دریافتند که خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی نیز با افزایش دوز قند افزایش می یابد.

نکته تکان دهنده در مورد این مطالعه این است که مصرف نوشیدنی شیرین پس از دو هفته اثرات منفی نشان داد.

بنابراین می توانید به راحتی محاسبه کنید که اگر سال ها هر روز نوشابه های شیرین می نوشید، چه معنایی برای سلامتی شما دارد!

همچنین می توانید اطلاعاتی در مورد شکر و اثرات مضر آن در مقاله ما شکر – اثرات بر بدن پیدا کنید.

نوشیدنی های شیرین شما را پیر می کند

اما حتی اگر مصرف نوشابه ها منجر به بیماری خاصی نشود، باز هم اثرات مضری بر بدن دارد - همانطور که نتایج یک مطالعه توسط دانشگاه کالیفرنیا در سانفرانسیسکو / ایالات متحده نشان می دهد.

پروفسور الیسا اپل و همکارانش ارتباط احتمالی بین مصرف نوشیدنی های قندی و پیری سلولی را ایجاد کردند.

DNA، یعنی اطلاعات ژنتیکی در سلول های ما، توسط تلومرها محافظت می شود. اینها در انتهای هر رشته کروموزوم قرار دارند و بنابراین DNA را از آسیب محافظت می کنند.

در طول زندگی تلومرها کوتاهتر و کوتاهتر می شوند و در عین حال اطلاعات ژنتیکی آسیب پذیرتر می شوند.

و دقیقاً همین فرآیند است که پیری سلولی نیز نامیده می شود و دلیل آن است که با افزایش سن، بیماری های بیشتری ظاهر می شوند.

پروفسور اپل و تیمش DNA بیش از 5,000 شرکت کننده در این مطالعه را بین سنین بیست تا شصت و پنج سال از نظر طول تلومر آنها بررسی کردند. آنها همچنین از آزمودنی‌ها در مورد عادات نوشیدنی‌شان پرسیدند.

لیموناد به اندازه نیکوتین مضر است

سپس محققان دریافتند که نوشابه‌های شیرین شده ظاهراً مستقیماً به تلومرها حمله می‌کنند و از این طریق باعث پیری سلول‌ها می‌شوند - صرف نظر از اینکه طرفداران نوشابه در نهایت دیابتی می‌شوند یا سرطان دارند.

با این حال، این ارتباط همچنین می تواند توضیحی ممکن برای آسیب های فراوان به سلامتی در قالب دیابت و بسیاری از بیماری های دیگر باشد که شکر می تواند ایجاد کند.

مطالعه دوم در حال حاضر در حال انجام است تا مشخص شود که آیا آسیب تلومر واقعاً توسط نوشیدنی ها ایجاد می شود یا خیر.

همچنین هنوز مشخص نیست که آیا کودکان نیز می توانند تحت تأثیر این اثرات مضر قرار گیرند، زیرا در اینجا نیز فقط نتایج برای بزرگسالان وجود دارد.

با استفاده از نتایج موجود تا به امروز، دانشمندان محاسبه کردند که مصرف بیش از 2 لیوان (هر کدام 250 میلی لیتر) نوشابه (یا هر نوشیدنی شیرین دیگر) در روز، عمر را حدود سال و نیم کوتاه می کند.

بنابراین دو لیوان لیموناد در روز به اندازه سیگار مضر است!

نوشیدنی های رژیمی نیز مضر هستند

با این حال، ارتباط احتمالی بین پیری سلولی و مصرف نوشیدنی‌های شیرین به این معنی نیست که باید به جای آن نوشیدنی‌های «رژیمی» شیرین مصرف کرد.

اسموتی های خانگی (سبز) نیز راهی عالی برای لذت بردن از یک نوشیدنی شیرین و در عین حال فوق العاده سالم هستند.