John Myers
فهرست
show
عناصر
- 400 ml استاک اردک
- 400 ml شیر نارگیل
- 4 Lemongrass
- 1 زنجبیل
- 1 هویج
- 1 اهک
- 4 قاشق غذاخوری شکر قهوهای
- 1 قاشق غذاخوری دانه های کورینا
- 100 g قارچهای شیتاکه
- 1 دسته ای گشنیز
- نمک
- 2 قرمز فلفلی
دستورالعمل ها
- مایه کیک را در یک قابلمه بریزید، لیموترش را برش دهید و زنجبیل پوست گرفته (به اندازه گردو) را به مایه اضافه کنید. دانه های گشنیز را اضافه کنید و همه چیز را به جوش بیاورید. سپس شیر نارگیل را اضافه کرده و بگذارید تا بجوشد و نیم ساعت دم بکشد. قارچ ها را تکه تکه کنید
- هویج را به صورت نوار برش دهید و شکر را در قابلمه ای کارامل کنید. هویج را اضافه کنید و از صافی در آب بریزید. لیمو ترش و پوست آن و همچنین قارچ ها را با نمک و فلفل (به دلخواه) مزه دار کنید، احتمالاً کمی شکر اضافه کنید.
- دوباره همه چیز را به جوش آورید و در آخر گشنیز خرد شده را اضافه کنید. من آن را بسیار تند دوست دارم!
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 54کیلوکالریکربوهیدرات: 10.7gپروتئین: 0.8gچربی: 0.8g
