John Myers
فهرست
show
عناصر
- 200 g کلم بروکسل پخته شده، استراحت کنید
- 1 اپل
- 1 قاشق غذاخوری کره
- 1 قاشق غذاخوری پودر
- آب پخت و پز کلم بروکسل
- 150 ml کرم 10٪ چربی
- 1 قاشق چایخوری آب سبزیجات دانه دار *
- 1 نیشگون فلفل
- 6 ستون ها سیب زمینی پخته، استراحت کنید
- 1 پیاز
- 1 قاشق چایخوری پودر
- 0,5 قاشق چایخوری کاری
- روغن کافی برای سرخ کردن
دستورالعمل ها
- کره را در قابلمه ای ذوب کرده و یک قاشق غذاخوری آرد به آن اضافه می کنیم و می سوزانیم.
- سیب را پوست گرفته و هسته آن را بگیرید و به صورت حلقه برش دهید. این را به اجاق گاز اضافه کنید و تفت دهید.
- آب جوش کلم بروکسل را اضافه کنید تا یک سوپ خامه ای شکل بگیرد. حالا حدود 10 گل کلم بروکسل را کنار بگذارید و بقیه را به سوپ اضافه کنید.
- با آب سبزیجات مزه دار کنید و بگذارید بجوشد. سپس پوره کنید. اگر سوپ خیلی غلیظ بود، کمی آب سبزیجات اضافه کنید.
- با فلفل مزه دار کنید و در آخر خامه را هم بزنید.
- سیب زمینی های پخته شده را مکعبی خرد کنید. روغن را در تابه داغ کنید و تکه های سیب زمینی را سرخ کنید تا ترد شوند و جدا کنید.
- پیاز را پوست بگیرید و به صورت حلقه های نصف برش دهید. با آرد و کاری پاشیده و در روغن سرخ کنید.
- سوپ را در بشقاب های گرم شده بچینید و با تکه های سیب زمینی و پیاز تزئین کنید.
- * پیوند به مخلوط ادویه ها: آبگوشت سبزیجات ایتالیایی دانه دار
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 236کیلوکالریکربوهیدرات: 16.6gپروتئین: 4.3gچربی: 17g
