in

آش و آش: سرمه – مارچوبه – سوپ

5 از جانب 8 رای
دوره شام
غذا اروپایی
خدمت 2 مردم
کالری 288 کیلوکالری

عناصر
 

  • 2 تازه کلرابی
  • 1 دسته ای مارچوبه سبز
  • تمیز و برش خورده است
  • 1 هویج را برش دهید
  • 1 مشت نخود فرنگی
  • 1 مشت ذرت پخته شده
  • 1 L آب سبزیجات *
  • 150 g خامه ترش
  • فلفل نمک
  • جوز هندی از آسیاب
  • 1 دسته ای جعفری خرد شده

دستورالعمل ها
 

  • سرمه های باغچه یا ... را به همراه هویج در قابلمه بریزید و در آب سبزیجات بگذارید تا بجوشد. در آخرین دقایق پخت، مارچوبه ها را خرد کرده و ذرت ها را اضافه کنید. همه چیز را با نمک و فلفل مزه دار کنید (نیاز به نمک زیادی نیست چون آب سبزیجات من خیلی تند است)
  • با خامه ترش، کمی جوز هندی ته آن را گرد کنید. جعفری خرد شده را صاف کرده و در آخر داخل آن بریزید.
  • فقط اجازه دهید 10 دقیقه بماند تا دم بکشد، سپس ...... به عنوان پیش غذای سبزیجات برای غذاهای سرخ شده و همچنین به عنوان غذای اصلی با برش های نان باگت سرو کنید.
  • نکته 4: آبگوشت سبزیجات من: لوازم: خودتان آب سبزیجات درست کنید

تغذیه

خدمت: 100gکالری: 288کیلوکالریکربوهیدرات: 2.4gپروتئین: 2.5gچربی: 30g
عکس آواتار

نوشته شده توسط جان مایرز

آشپز حرفه ای با 25 سال سابقه صنعت در بالاترین سطوح. صاحب رستوران. مدیر نوشیدنی با تجربه ایجاد برنامه های کوکتل ملی شناخته شده در سطح جهانی. نویسنده غذا با صدای و دیدگاه متمایز سرآشپز.

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *

به این دستور غذا امتیاز دهید




مخلفات: سس بشامل من با سرمه

ژله آلبالو با وانیل