John Myers
فهرست
show
عناصر
- 300 gr اسپاگتی
- 250 gr گوشت چرخ کرده مخلوط
- 1 پیاز
- 1 پنجه سیر
- 1 هویج
- 500 g گوجه فرنگی پاس داده شده
- 100 ml آبگوشت سبزیجات
- 1 قاشق غذاخوری نفت
- نمک و فلفل
- 1 نیشگون فلفل هندی
- 1 قاشق غذاخوری جعفری منجمد
دستورالعمل ها
- پیاز را پوست گرفته، تمیز کرده و به مکعب های ریز خرد کنید. حبه سیر را پوست بگیرید و از طریق پرس سیر فشار دهید. هویج را تمیز کرده، بشویید و ریز خرد کنید.
- اسپاگتی را در آب جوش نمکی بپزید تا آل دنته شود، آبکش کنید و گرم نگه دارید.
- در روغن داغ، حبه های پیاز را با سیر تفت دهید تا شفاف شوند. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شود. هویج را مختصر تفت دهید، گوجه فرنگی را اضافه کنید و در آب گوشت بریزید. به خوبی با نمک، فلفل و فلفل هندی مزه دار کنید. بگذارید حدود 5 دقیقه بجوشد، سپس جعفری بپاشید.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 197کیلوکالریکربوهیدرات: 1.6gپروتئین: 0.6gچربی: 21.3g
