John Myers
فهرست
show
عناصر
- 125 g کره
- 75 g قند
- 60 g شربت افرا
- 100 g گردو
- 250 g پودر
- 0,25 قاشق چایخوری میخک زمین
- 1 قاشق چایخوری دارچین ساییده شده
- 0,25 قاشق چایخوری زنجبیل زمینی
- 1 نیشگون فلفل دلمه ای رنگ شده
- 100 g کوورتور شیر کامل
دستورالعمل ها
- کره، شربت و شکر را به جوش بیاورید. بگذارید مخلوط خنک شود.
- گردو را خرد کرده و به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید.
- آرد را با ادویه ها مخلوط کرده روی توده شربت خنک شده الک کرده و خوب ورز دهید.
- خمیر را به شکل رول (به قطر تقریبی 2 تا 3 سانتی متر) در بیاورید و داخل سلفون بپیچید و یک شب در یخچال قرار دهید.
- برش های نازکی از رول برش دهید و روی یک ورقه پخت که با کاغذ پخت پوشانده اید قرار دهید. در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد حدود 8-10 دقیقه بپزید.
- اجازه دهید بیسکویت ها خنک شوند و نیمی از آنها را به کوورتور آغشته کنید. عکس ها بدون شکلات هستند.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 486کیلوکالریکربوهیدرات: 50.9gپروتئین: 6.9gچربی: 28.5g
