John Myers
فهرست
show
عناصر
- 1 سر گل كلم
- 500 g کرفس
- 200 g هویج
- 4 رایانه پیاز
- 4 رایانه حبه های سیر خرد شده
- 2 قاشق غذاخوری علوفه خشک شده
- 0,5 قاشق غذاخوری پودر فلفل تایلندی
- 0,25 قاشق چایخوری پودر کاری ملایم
- 2,5 لیتر آب سبزیجات یا آب
- نمک
- فلفل
- روغن کلزا
دستورالعمل ها
- کارفیول، کرفس و هویج را خوب بشویید. سپس کرفس و هویج را که تقریباً با هم خرد شده اند پوست بگیرید. گل کلم را به گلچه های بزرگ تقسیم کنید. پیاز را نیز پوست گرفته و آن را نیز به صورت ریز خرد کنید.
- روغن کلزا را در یک قابلمه گرم کنید و سبزیجات را به همراه پیاز و سیر کمی عرق کنید. سبزی ها و ادویه ها را اضافه کنید و مختصرا تفت دهید. بلافاصله با آب سبزیجات لعاب بزنید و به مدت 15-20 دقیقه بپزید.
- وقتی سبزی ها بعد از 20 دقیقه نرم شدند با چوب پوره مخلوط کنید و لذت ببرید!
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 37کیلوکالریکربوهیدرات: 7.3gپروتئین: 1gچربی: 0.3g
