John Myers
فهرست
show
عناصر
برای سبزیجات:
- 0,5 فلفل قرمز
- 1 پیاز
- 2 قاشق غذاخوری کره گیاهی
- 10 گوجه فرنگی خشک شده در روغن
- 4 بزرگ ژاکت سیب زمینی از روز قبل
برای رویه تخم مرغ:
- 5 تخم مرغ
- 100 ml کرمفین برای پخت و پز
- 200 g کرم لژیر
- 2 قاشق غذاخوری پکورینوی رنده شده
- 2 قاشق غذاخوری اجوار
- 2 قاشق غذاخوری دانه کنجد
- 2 قاشق غذاخوری مخلوط گیاهی ایتالیایی یخ زده
- نمک، فلفل رنگی از آسیاب
- 1 قاشق چایخوری پاپریکا دودی اسپانیایی
- 0,5 قاشق چایخوری خلال فلفل قرمز
جدا از آن:
- مقداری چربی برای شکل
دستورالعمل ها
- نصف پاپریکا را بشویید و تمیز کنید. پیاز را پوست بگیرید، هر دو را خرد کنید. کره گیاهی را در تابه ای گرم کنید، پاپریکا و پیاز خرد شده را در آن تفت دهید. گوجه فرنگی های خشک را خوب آبکش کرده و به صورت نوار برش دهید. وقتی پیاز شفاف شد، گوجه فرنگی ها را به تابه اضافه کنید، به همه چیز کمی نمک و فلفل اضافه کنید.
- سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به صورت مکعبی خرد کنید. به طور مساوی در ظرف کیش چرب شده (سایز 26) بریزید. ادویه زدن با نمک و فلفل. سبزیجات سرخ شده را با سیب زمینی در تابه بریزید. فر را با دمای 190 درجه (حرارت بالا و پایین) گرم کنید.
- برای رویه تخم مرغ، تخم مرغ ها، کرمفین، کرم لژیر، پکورینو، آجوار، کنجد و سبزی ها را با همزن بزنید. با ادویه ها خوب مزه دار کنید. مایه کیک را به طور مساوی روی سبزیجات پخش کنید تا همه چیز به خوبی پوشانده شود. حدود 40-45 دقیقه در طبقه وسط فر بگذارید تا ببندد. بگذارید کمی خنک شود و با سالاد دلخواه سرو کنید. نوش جان!
- نکته 4: برای یک نوع دلچسب تر، سیب زمینی های خرد شده را سرخ کنید تا ترد شوند، سپس بقیه مواد را همانطور که در دستور توضیح داده شده آماده کنید.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 382کیلوکالریکربوهیدرات: 5.1gپروتئین: 10gچربی: 36.1g
