John Myers
فهرست
show
عناصر
- 2 استیک
- 2 قاشق غذاخوری کره شفاف شده
- 2 پیاز خلال شده
- 0,25 کاهو
- 0,5 خیار کشاورز
- شوید خشک
- 2 گوجه فرنگی خرد شده
- 0,5 پیاز خرد شده
- سرکه
- نفت
- نمک و فلفل
- 1 قاشق چایخوری خردل متوسط داغ
- 1 رز گریپ فروت
- 2 قاشق غذاخوری پیازچه تازه خرد شده
- قهوه ای هاش:
- 500 g سیب زمینی مومی پوست کنده
- 1 پیاز خرد شده
- 2 قاشق غذاخوری پودر
- 2 تخم مرغ
- نمک و فلفل
- جوز هندی
- پیازچه تازه خرد شده
- روغن برای سرخ کردن
دستورالعمل ها
- سالاد را تمیز کرده و بشویید، خشک کنید.
- خیار را پوست بگیرید و ورقه کنید
- گریپ فروت را پوست بگیرید، فیله ها را جدا کنید. بعدا آب میوه را به وینگرت اضافه کنید.
- سیب زمینی ها را با غذاساز یا با دست به طور تقریبی رنده کنید. بقیه مواد را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. در روغن داغ بپزید.
- 1 قاشق غذاخوری کره شفاف شده را گرم کنید و حلقه های پیاز را در آن تفت دهید.
- یک وینگرت از خردل، ادویه جات ترشی جات، سرکه و روغن درست کنید.
- روغن کره را گرم کنید، استیک بدون مزه را بریزید و هر طرف را حدود 2 دقیقه سرخ کنید.
- حالا استیک را با پیاز و هاش براون در بشقاب بچینید. کاسه های شیشه ای را برای سالاد اضافه کنید.
- ورقه‌های گوجه‌فرنگی و خیار را بیرون ریختم و وسط آن را با شوید و پیاز و کاهوی سبز پاشیدم. گریپ فروت را با فاصله یکنواخت قرار دهید. وینگرت را روی آن بریزید.
- فراموش نکنید که آسیاب نمک و فلفل را روی میز بگذارید.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 151کیلوکالریکربوهیدرات: 17.5gپروتئین: 2.6gچربی: 7.7g
