آلو سنگی: بهترین نکات و ترفندها

دانه های آلو میرابل: این روش با چاقو کار می کند

اگر آلوی میرابل بیش از حد رسیده باشد یا هنوز به اندازه کافی نرسیده باشد، حفره داخل میوه به سختی جدا می شود. اما با دست راست و دسته چاقو می توان این کار را به خوبی انجام داد.

1. آلوها را بشویید و خوب خشک کنید. سپس یک چاقوی تیز و کوچک بردارید. برای اینکه سوراخ کردن به خوبی کار کند، چاقو باید تا حد امکان تیز باشد.
2. دو کاسه بگذارید. دانه ها را در یک کاسه بریزید و آلو را در ظرف دیگر نصف کنید.
3. چاقو را در پایه آلو میرابل قرار دهید. میوه ها را دور تا دور برش بزنید. بهتر است چاقو را در امتداد هسته هدایت کنید. دو نیمه آلو را با چرخاندن آنها در جهت مخالف جدا کنید.
4. سنگ می تواند به خودی خود از میوه بیفتد. اگر هسته هنوز در نیمی از میوه است، آن را با نوک چاقو کمی بالا بیاورید. معمولاً هسته را می توان به راحتی جدا کرد.

آلو میرابل را نیز می توان به این روش هسته گرفت

اگر می خواهید از آلو میرابل برای تهیه مربا یا کمپوت استفاده کنید، باید تعداد زیادی آلو میرابل قرار دهید. اگر اینطور است، بهتر است از دستونر استفاده کنید.

• همیشه دستورالعمل های استفاده همراه با استونر را دنبال کنید. دستگاه نوک آلو میرابل را کمی بریده و با نیرویی هسته آن را جدا می کند. به عنوان مثال، می توانید یک استونر ترکیبی و یک استونر دستی را در فروشگاه ها تهیه کنید.
• یک آلو میرابل را در سنگبر دستی قرار دهید، سپس باید آن را فشار دهید تا ببندید. میوه بریده می شود و هسته آن بیرون رانده می شود.
• از طرف دیگر، Kombinentsteiner برای گیلاس و آلو عرضه می شود. شما باید یک اهرم را فشار دهید. گودال با نیروی وارده از میوه بیرون رانده می شود.

از آلو میرابل استفاده کنید: شما این گزینه ها را دارید

یک برداشت غنی آلو باید پردازش شود. Mirabelles را فقط می توان حدود دو تا سه روز در یخچال نگهداری کرد. میوه ها را می توان به غذاهای مختلف، لیکور و کیک تبدیل کرد. همچنین می توانید به سادگی میوه را فریز کنید یا آن را به کمپوت تبدیل کنید.

• انجماد: آلو Mirabelle را می توان به خوبی منجمد کرد. سپس آلوهای یخ زده را به شکل کیک آلو درآورید. بعد از آن نیز می توان از میوه مربا درست کرد.
• نگهداری: آلوها را با شکر بجوشانید یا به شکل مربای آلو در آورید.
• سوپ شیرین میرابل: اگر می خواهید چیز جدیدی را امتحان کنید، فقط یک سوپ میرابل بپزید. تنها چیزی که نیاز دارید آلو میرابل، پودینگ وانیلی، شیر و شکر است.
• کیک: انواع کیک را نیز می توان از آلو میرابل تهیه کرد. میوه ها را با میوه های دیگر مانند دمسون یا آلو ترکیب کنید.