John Myers
اگر می خواهید سبزیجات خود را تا زمانی که ممکن است تازه نگه دارید، باید آنها را به درستی نگهداری کنید. در نکته خانه، ما نشان می‌دهیم که هنگام ذخیره‌سازی چه مواردی را باید در نظر بگیرید.
سبزیجات را به درستی نگهداری کنید: یخچال یا انبار؟
- بادمجان، خیار، لوبیا سبز، سیب زمینی، کدو حلوایی، فلفل، گوجه فرنگی و کدو سبز نسبتاً به سرما حساس هستند. بنابراین این سبزی باید در دمای بالای 16 درجه نگهداری شود.
- کاهو، گل کلم، کلم بروکلی، نخود فرنگی، هویج، تربچه، کلم بروکسل، شلغم، کرفس، مارچوبه، اسفناج و ذرت بهتر است در دمای زیر 8 درجه در یخچال نگهداری شوند.
- اطمینان حاصل کنید که سبزیجاتی که در یخچال قرار نمی گیرند در مکانی تاریک نگهداری شوند. باید از تابش مستقیم نور خورشید اجتناب شود. بنابراین یک انبار برای سبزیجات ذکر شده در بالا ایده آل است.
