مطالعه: محصولات لبنی در دوران یائسگی از استخوان محافظت نمی کنند

خانم ها باید لبنیات زیاد مصرف کنند، مخصوصاً در دوران یائسگی، زیرا همیشه گفته می شود که برای استخوان ها مفید است. با این حال، یک مطالعه از می 2020 نشان داد که محصولات لبنی هیچ اثر محافظتی روی استخوان ها، به ویژه در این مرحله از زندگی، ندارند.

لبنیات در دوران یائسگی: تراکم استخوان کاهش می یابد

محصولات لبنی همیشه به عنوان تامین کنندگان عالی مواد مغذی شناخته می شوند. گفته می شود از بین تمام گروه های غذایی، آنها تأثیر مثبتی بر سلامت استخوان دارند. به هر طرف که نگاه کنید، لبنیات تضمینی برای استخوان های سالم تا سنین بالا هستند.

تیلور سی والاس و همکارانش از دانشگاه جورج میسون در فیرفکس، ویرجینیا، اکنون نشان داده‌اند که مصرف لبنیات نمی‌تواند هیچ مزیتی برای سلامت استخوان‌ها، به ویژه در دوران یائسگی داشته باشد. از آنجا که تراکم استخوان در شرکت کنندگان در مطالعه کاهش یافته است - چه آنها محصولات لبنی مصرف کنند یا نه.

در دوران یائسگی، زنان باید تعداد زیادی از محصولات لبنی مصرف کنند
همیشه گفته می شود که در دوران یائسگی باید لبنیات فراوان مصرف کنید. به هر حال، برای محافظت از استخوان های خود در برابر پوکی استخوان احتمالی (استخوان های شکننده) به کلسیم زیادی نیاز دارید. و از آنجایی که هیچ غذایی به اندازه لبنیات کلسیم ندارد، زنان یائسه باید به طور منظم از آن استفاده کنند.

به عنوان مثال، مرکز فدرال تغذیه (BZfE)، یعنی مرکز صلاحیت و ارتباطات برای مسائل تغذیه در آلمان، در مقاله خود شیر: سالم بنوشید:

نیاز روزانه (NB ZDG: کلسیم) برای یک بزرگسال (1000 میلی گرم) را می توان به عنوان مثال با ½ لیتر شیر و دو برش گودا (60 گرم) به دست آورد. کلسیم برای استخوان های پایدار مهم است و بنابراین به جلوگیری از شکنندگی استخوان ها در سنین بالا (پیشگیری از پوکی استخوان) کمک می کند.

و در Nutrition in Focus (ژورنال تجاری BZfE برای مشاوران) می توانید در مقاله یائسگی زنان بخوانید که باید روزانه سه وعده شیر و فرآورده های شیری مصرف کنید تا کلسیمی که برای بدن بسیار مهم است تامین شود. استخوان ها. سه وعده یعنی 1 لیوان شیر، 1 فنجان ماست و 1 تکه پنیر.

با این حال، طبق یک مطالعه از می 2020، این توصیه ها به طور قابل توجهی خطر ابتلا به سرطان سینه را افزایش می دهد. آنها همچنین ممکن است به زنان احساس امنیت کاذب بدهند، زیرا بر این باورند که شیر خوب از استخوان‌های آن‌ها در برابر پوکی استخوان و شکستگی محافظت می‌کند، که مطالعه تیلور سی والاس نشان داد که بسیار دور از واقعیت است.

محصولات لبنی نمی توانند از پوکی استخوان محافظت کنند

این کار در جولای 2020 در مجله تخصصی یائسگی منتشر شد و بر اساس داده های مطالعه سلامت زنان در سراسر کشور (SWAN) نشان داد که مصرف شیر در دوران یائسگی، یعنی دقیقا زمانی که از دست دادن تراکم استخوان به ویژه سریع است، فایده خاصی نداره

دانشمندان اطراف والاس تأثیر مصرف لبنیات در دوران یائسگی را بر تراکم استخوان گردن فمور و استخوان های ستون فقرات کمری بررسی کرده بودند. در دوران یائسگی زنان به طور خاص مستعد ابتلا به پوکی استخوان هستند.

نتیجه هشیار کننده بود: در این مرحله از زندگی، محصولات لبنی نه می توانند از کاهش تراکم استخوان جلوگیری کنند و نه از پوکی استخوان و بنابراین نمی توانند در برابر شکستگی استخوان محافظت کنند.

البته هنگام ارزیابی مطالعه، سن، قد، وزن، وضعیت سیگار کشیدن، میزان ورزش، کالری دریافتی روزانه، مصرف الکل، کلسیم دریافتی و ... نیز در نظر گرفته شد.

این شیر نیست که از پوکی استخوان محافظت می کند، بلکه کل سبک زندگی است

بنابراین، اگر می خواهید از استخوان های خود در دوران یائسگی محافظت کنید، به محصولات لبنی اعتماد نکنید. بهتر است به یک رژیم غذایی کلی غنی از مواد حیاتی، مکمل های غذایی انتخاب شده خاص، و تا حد امکان ورزش – به طور ایده آل ترکیبی از این موارد تکیه کنید:

• تمرینات قدرتی (عضلات توسعه یافته از استخوان ها و مفاصل محافظت می کنند)
• پیاده روی، پیاده روی یا دویدن (تقویت استخوان ها و البته سیستم قلبی عروقی) و
• یوگا یا تای چی برای احساس تعادل مطمئن، که به تنهایی به پیشگیری از افتادن کمک می کند و در نتیجه خطر شکستگی را کاهش می دهد.