John Myers
فهرست
show
عناصر
- 280 g آرد الک شده
- 80 g کنجد تازه
- 2 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه
- 1 قاشق چایخوری نمک
- 50 g کره در دمای اتاق
- 125 g شکر فوق العاده ریز
- 350 ml شیر
- 2 تخم مرغ
- 2 قاشق غذاخوری ابلیمو
دستورالعمل ها
- آرد، نمک و بکینگ پودر را در یک کاسه بزرگ بریزید.
- 2 قاشق غذاخوری کنجد را بردارید و کنار بگذارید و بقیه را در تابه بدون روغن سرخ کنید. بگذارید کمی خنک شود و سپس داخل مخلوط آرد بریزید.
- کره و شکر را در ظرفی جداگانه با همزن بزنید تا کف کند. تخم مرغ ها را داخل آن بریزید، سپس شیر و آب لیمو را اضافه کنید. دوباره خوب مخلوط کنید.
- مخلوط شیر را روی مخلوط آرد بریزید و کاملاً هم بزنید و همه چیز را در جعبه یا قالب نان چرب شده قرار دهید و با دمای 160 درجه سانتیگراد به مدت حدود 45 دقیقه بپزید. تست های پخت را با چوب چوبی انجام دهید. وقتی نان تمام شد آن را از فر بیرون بیاورید و بگذارید کمی در تابه خنک شود سپس آن را خاموش کنید!
- طعم عالی با کره یا با ژله شراب داغ از کتاب آشپزی من دارد! 😉
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 233کیلوکالریکربوهیدرات: 40gپروتئین: 4.7gچربی: 5.7g
