5 خوشمزه ترین دستور پخت خرما

فهرست show

دستور خوشمزه: خرما به صورت دیپ با پنیر خامه ای

این دیپ خوشمزه خرما و پنیر خامه ای را می توان به عنوان اسپری نیز استفاده کرد. اینطوری درست میشه:

شما نیاز دارید: 150 گرم خرما (بدون هسته)، 300 گرم پنیر خامه ای، 200 گرم خامه ترش، 1 حبه سیر، 2 قاشق چای خوری پودر کاری، فلفل و نمک به دلخواه
ابتدا باید خرماهای بدون هسته را یا با چاقو یا با همزن دستی و یا با ترمومیکس له کنید.
سپس حبه سیر را پوست بگیرید و در پرس سیر قرار دهید. سپس همه مواد به خوبی مخلوط می شوند.

خرماهای پیچیده شده در بیکن یک دستور پخت محبوب است. با پر کردن پنیر خامه ای بزی، چیز خاصی به کل چیز می دهید.

مواد لازم: 200 گرم خرما (بدون هسته)، 125 گرم پنیر خامه ای بزی، 200 گرم بیکن به صورت نواری
ابتدا با قاشق چایخوری تکه های کوچک پنیر خامه ای بزی را جدا کرده و به عنوان فیلینگ در خرماهای بدون هسته بریزید. سپس دور هر خرما یک نوار بیکن بپیچید و با خلال دندان محکم کنید.
سپس می توانید خرماهای پنیر بزی را در بیکن در یک قابلمه بریزید و در دمای 180 درجه حدود 15 دقیقه بپزید.
اگر حوصله ندارید خرماها را در ماهیتابه با کمی روغن سرخ کنید، این فقط 4-5 دقیقه طول می کشد.

برای تهیه یک دسر خوشمزه با خرما به مواد زیادی نیاز ندارید.

شما نیاز دارید: 5 عدد موز، 500 گرم خرما، 400 میلی لیتر خامه
موز را خلال کرده و خرما را نصف کنید. برش های موز و تکه های خرما را به طور متناوب در لیوان های دسر قرار دهید.
خامه را نه کاملا سفت بزنید و روی میوه ها بریزید. سپس شیشه ها را یک شب در یخچال بگذارید تا خامه خوب خیس بخورد.

علاوه بر دسرهای شیرین، می توانید از خرما برای طبخ غذاهای خوش طعم مانند این ریزوتو خوشمزه نیز استفاده کنید.

مواد لازم: 100 گرم برنج ریزوتو، 100 گرم خرما (بدون هسته)، 1 پیاز، 2 حبه سیر، 2 فلفل، 1 کدو سبز کوچک، 50 میلی لیتر شراب سفید
به میزان لازم: آب سبزیجات، زعفران، زیره، نمک، فلفل، گشنیز، دارچین
کدو سبز، فلفل، پیاز و سیر را ریز خرد کنید و سبزیجات را با کمی کره تفت دهید.
برنج را اضافه کنید و بعد از مدت کوتاهی با شراب سفید لعاب دهید. از طرف دیگر، می توانید از آبگوشت برای این کار استفاده کنید. در هر صورت کمی آب گوشت اضافه کنید تا برنج بپزد تا نرم شود.
ظرف را با زیره، آبلیمو، زعفران، دارچین، نمک و فلفل مزه دار کنید.
در آخر خرمای خرد شده را اضافه کنید.
مهم: همیشه ریزوتو را هم بزنید تا برنج تمام مایع را جذب کند - به این ترتیب هیچ چیز نمی تواند بسوزد. اگر ریزوتو خیلی خشک است، می توانید کمی آبگوشت یا شراب سفید اضافه کنید.

شما همچنین می توانید یک کلاسیک را با خرما چاشنی کنید: سیب پخته سنتی.

مواد لازم: 200 گرم مارزیپان خام، 50 گرم خرما (بدون هسته)، 4 قاشق غذاخوری بادام خرد شده، 4 عدد سیب پخته، 2 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای و کره
خرماها را به مکعب های کوچک برش دهید و سیب ها را از وسط نصف کنید و هسته آن را بگیرید.
سپس مارزیپان را جدا کرده و با بادام و خرما خرد شده مخلوط کنید.
سیب ها را در یک ظرف فر بچینید و مخلوط مارسیپان را با خرما روی آن بمالید. شکر و کره بپاشید و آب سیب را در آن بریزید و در دمای 180 درجه به مدت 25 دقیقه بپزید.
سیب های پخته شده اغلب با بستنی وانیلی سرو می شوند. در مقاله ای دیگر با نحوه تهیه بستنی وانیلی در منزل بدون بستنی ساز آشنا خواهید شد.