مضرترین غذاهای سیب زمینی که معده و قلب شما را خراب می کند نامگذاری شده است

در طی عملیات حرارتی در دمای بالا، تمام مواد معدنی و ویتامین های مفید از سیب زمینی ناپدید می شوند. سیب زمینی یکی از محبوب ترین سبزیجات در رژیم غذایی ماست. سیب زمینی حاوی مقدار کافی مواد مغذی و ویتامین است. با این حال، پختن سیب زمینی مهم است و خوشمزه ترین غذاهای آن می تواند برای بدن خطرناک باشد.

تامارا پرونتسوا، متخصص تغذیه، به ما گفت که سیب زمینی در چه شکلی برای بدن ما مضر است. سیب زمینی حاوی منیزیم، پتاسیم، پروتئین و کلسیم است. اما این سبزی حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات نیز می باشد. به گفته این متخصص، غذاهای سیب زمینی باید به طور منظم در رژیم غذایی باشد. با این حال، شب ها نباید غذا بخورید و مطمئن شوید که پرخوری نکنید و کالری ها در روز سوزانده شوند.

این متخصص تغذیه خاطرنشان کرد: پخت و جوشاندن مفیدترین روش برای طبخ سیب زمینی است. توصیه نمی شود سیب زمینی را برای مدت طولانی در آب نگه دارید، زیرا بیشتر مواد معدنی در سطح موجود است.

دکتر سیب زمینی سرخ شده و پختن «به سبک دهقانی» را مضرترین غذاهای سیب زمینی نامید. در طی عملیات حرارتی در دمای بالا، تمام مواد معدنی و ویتامین های مفید از سیب زمینی ناپدید می شوند. و پختن این سبزی با مقدار زیادی کره یا روغن نباتی سیب زمینی را چرب و برای معده سنگین می کند.

علاوه بر این، مصرف زیاد سیب زمینی می تواند منجر به پیدایش پلاک های کلسترول شود. و تهیه مداوم پوره سیب زمینی نیز معایبی دارد - اغلب در این غذا از کره، شیر و خامه استفاده می شود. اینها کالری اضافی هستند.