John Myers
فهرست
show
عناصر
- 4 ساقه پیازچه
- 4 ساقه فلفل تند
- 4 ساقه روغن زیتون
- 1 قوطی گوجه فرنگی پوست گرفته و خرد شده
- 300 ml آبگوشت سبزیجات
- 4 قطعه گوجه خشک
- قند
- کرم
- 1 قاشق غذاخوری جین
دستورالعمل ها
- پیازچه ها را تمیز کرده و مقداری از قسمت سبز روشن را برای تزیین برگردانید و بقیه را به صورت رول های ریز خرد کنید. فلفل دلمه ای را هسته بگیرید، پارتیشن ها را نیز برش دهید، سپس ریز خرد کنید (سوپ نباید خیلی داغ باشد).
- روغن زیتون را گرم کنید و پیازها را همراه با فلفل دلمه ای کمی عرق کنید. سپس گوجه فرنگی، آب سبزی و گوجه خشک را اضافه کنید و با کمی نمک و شکر خوب مزه دار کنید و بگذارید بجوشد. اجازه دهید حدود 10 دقیقه به آرامی بجوشد. حالا همه چیز را ریز پوره کنید و در صورت لزوم دوباره مزه دار کنید و با درب بسته بگذارید دم بکشد.
- در این فاصله، قسمت سبز پیازچه را که دوباره گذاشته بودید، ریز خرد کنید.
- خامه را خیلی سفت بزنید و سپس جین را با دقت داخل آن بریزید.
- سوپ تمام شده را در سوپ بریزید و با خامه جین و پیازچه تزیین کنید و ..... از غذایتان لذت ببرید.
- دستور اولیه برای "آب سبزیجات دانه دار" من
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 66کیلوکالری
