توپاز تلاقی بین روبین و واندا است و یک سویه در محدوده مقاوم به دلمه در نظر گرفته می شود. بیشتر به صورت ارگانیک کشت می شود.
منشاء
این سیب در سال 1984 در جمهوری چک کشت شد.
فصل
توپاز از اکتبر تا جولای در دسترس است.
طعم
توپاز یک سیب بسیار آبدار با اسیدیته دلپذیر است.
استفاده کنید
توپاز به عنوان یک سیب دسر شناخته شده و محبوب است و همچنین دارای خواص پخت بسیار خوبی است.
ذخیره سازی
سیب ها ماندگاری نسبتا طولانی دارند. نوع سیب توپاز نیز از این قاعده مستثنی نیست، مشروط بر اینکه سیب شرایط نگهداری خوبی داشته باشد. مهمتر از همه، محل نگهداری باید خنک باشد. قطعا باید از تابش مستقیم نور خورشید اجتناب شود. هر کسی که یک محفظه میوه در یخچال برای سیب های خود فراهم کند، همه چیز را درست انجام می دهد. به این ترتیب طعم، قوام، ظاهری شاداب و البته ویتامین های ارزشمند به نحو مطلوب حفظ می شود. از نگهداری سیب با میوه های دیگر مانند گلابی یا موز خودداری کنید. اگر می خواهید سیب ها را تا زمانی که ممکن است نگهداری کنید، باید آنها را در جعبه های میوه در یک اتاق خنک و تاریک نگهداری کنید و مطمئن شوید که هوا خیلی خشک نباشد. به این ترتیب سیب تازه و خوش طعم می ماند.