John Myers
فهرست
show
عناصر
- 2 تخم مرغ
- 100 g ژامبون پخته شده
- 150 g برگ اسفناج یخ زده
- نمک
- 0,5 پیاز تازه
- 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- نمک، فلفل و جوز هندی
- 1 بسته شیرینی پف دار از قفسه یخچال
- 1 زرده تخم مرغ
دستورالعمل ها
- تخم مرغ ها را به مدت 10 دقیقه بجوشانید. خاموش کنید و بگذارید خنک شود. ژامبون را به صورت نوارهای ریز خرد کنید.
- اسفناج را با کمی آب نمک به جوش بیاورید. روی آن را بپوشانید و حدود 7 دقیقه به آرامی بجوشانید. سپس آبکش کنید و آبکش کنید و خوب فشار دهید.
- پیاز را پوست گرفته و ریز خرد کنید. کمی در روغن زیتون تفت دهید. اسفناج را اضافه کنید و 3 دقیقه تفت دهید. بگذارید خنک شود.
- خمیر پفکی را روی یک ورقه پخت باز کنید. وسط را با نوارهای ژامبون بپوشانید. اسفناج را روی آن پخش کنید. تخم مرغ ها را پوست گرفته و برش دهید و روی اسفناج ها قرار دهید. ادویه با نمک، فلفل و جوز هندی.
- پفک را از دو طرف تا بزنید. محکم فشار دهید. (قبلاً چند گل بریده بودم و به آنها "چسبانده بودم"). لبه ها را خوب ببندید. زرده های تخم مرغ را هم بزنید و روی خمیر پفکی را با آن برس بزنید.
- شیرینی پفکی را در فر با دمای 200 درجه حدود 30 دقیقه بپزید. از فر خارج کنید. بگذارید کمی خنک شود و برش بزنید.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 145کیلوکالریکربوهیدرات: 1.1gپروتئین: 8.5gچربی: 11.8g
