مقدمه: راهنمای غذاهای سنتی کریسمس مکزیکی
یکی از مورد انتظارترین جشن ها در مکزیک کریسمس است، زمانی که خانواده ها و دوستان گرد هم می آیند تا جشن بگیرند و یک جشن خوشمزه را به اشتراک بگذارند. غذاهای مکزیکی به خاطر غذاهای غنی و خوش طعمش شناخته شده است و کریسمس نیز از این قاعده مستثنی نیست. غذاهای سنتی کریسمس مکزیکی دارای غذاهای متنوعی هستند که هم دلچسب و هم رضایت بخش هستند، با طعم ها و بافت های منحصر به فرد که مطمئناً ذائقه شما را خوشحال می کند.
در این راهنما، ما برخی از محبوبترین و سنتیترین غذاهای کریسمس مکزیکی، از تامالس گرفته تا پونچ و همه چیز را بررسی میکنیم. بنابراین، چه در حال برنامه ریزی یک جشن کریسمس با تم مکزیکی باشید و چه فقط به دنبال افزودن طعم های جدید به منوی تعطیلات خود هستید، این راهنما طعم غذاهای خوشمزه و متنوعی را که مکزیک ارائه می دهد به شما می دهد.
Tamales: غذای اساسی کریسمس در مکزیک
Tamales شاید نمادین ترین و محبوب ترین غذای کریسمس در مکزیک باشد. این کیکهای ذرت بخارپز شده و دلچسب با انواع پرکنندههای شور یا شیرین، مانند گوشت خوک، مرغ، گوشت گاو، پنیر و حتی میوههایی مانند آناناس یا توت فرنگی پر میشوند. تامال ها معمولاً در پوسته موز یا ذرت پیچیده می شوند و طعم و عطری متمایز به آن ها می دهند.
تامال ها معمولاً در دسته های بزرگ تهیه می شوند که آنها را برای به اشتراک گذاشتن با خانواده و دوستان ایده آل می کند. آنها اغلب به عنوان غذای اصلی در طول شام کریسمس، همراه با برنج، لوبیا و سایر غذاهای جانبی سنتی مکزیکی سرو می شوند. Tamales همچنین یک میان وعده یا صبحانه محبوب در طول فصل کریسمس است و اغلب با یک فنجان شکلات داغ یا قهوه میل می شود.