قورباغه های درختی در تکه گوجه فرنگی

سیب زمینی ها را بشویید، روی آن را بپوشانید و با کمی آب نمک روی حرارت متوسط ​​حدود 25 دقیقه بپزید.

مقدار زیادی آب را در یک قابلمه بزرگ به جوش بیاورید. نمک اضافه کنید. برگ های کلم ساواوی را بشویید. برگ ها را در قسمت هایی، احتمالاً به صورت جداگانه، به مدت 1 تا 2 دقیقه در آب نمک در حال جوش بریزید، با آب سرد بشویید و اجازه دهید آبکش شود. اطمینان حاصل کنید که برگها تا حد امکان کامل بمانند.

سیب زمینی ها را آبکش کنید و بگذارید خنک شوند.

پیاز را خلالی کنید. روغن را در یک قابلمه کوچک داغ کرده و پیازها را در آن تفت دهید. سیر را فشار دهید. گوجه فرنگی های ضخیم را اضافه کنید و نمک و فلفل بزنید. اجازه دهید سس روی حرارت متوسط ​​حدود 5 دقیقه بجوشد.

سیب زمینی ها را پوست گرفته و رنده کنید یا از طریق پرس سیب زمینی فشار دهید. با کره، شیر و تخم مرغ مخلوط کنید. به خوبی با نمک، فلفل و جوز هندی مزه دار کنید. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید.

پنیر را رنده کنید.

سس گوجه فرنگی را در یک ظرف پخت صاف قرار دهید.

برگ های کلم ساواوی را با نقطه رو به جلو روی سطح کار قرار دهید. 2 تا 3 قاشق غذاخوری از مخلوط سیب زمینی را روی برگ ها بریزید و گرد کنید. رول ها را در تکه گوجه فرنگی قرار دهید.

قورباغه های درختی را با پنیر بپاشید و حدود 20 دقیقه بپزید.