خواص مفید ویبرنوم

ما نمی توانیم اهمیت توت ها با خواص دارویی را نادیده بگیریم، زیرا آنها بسیار بهتر از داروها هستند. ویبرونوم توت مانند یک منبع طبیعی با خواص درمانی مختلف و اثرات نامطلوب محدود است. علاوه بر این، ویبرونوم در مقایسه با داروها بسیار ارزان تر است. پس فواید ویبرونوم چیست؟ بیا حرف بزنیم!

ترکیب ویبرنوم

توت ویبرنوم با محتوای کم کالری و محتوای بالای ویتامین ها و مواد معدنی به عملکرد صحیح بدن ما کمک می کند.

محتوای کالری ویبرنوم قرمز تنها 26 کیلو کالری (100 گرم) است. توت حاوی پروتئین، چربی یا فیبر نیست، فقط حاوی کربوهیدرات 7 گرم در هر 100 گرم محصول است.

ویتامین ها: ویتامین C؛ ویتامین B2؛ ویتامین E؛ ویتامین PP؛ ویتامین K.

عناصر میکرو و ماکرو: منیزیم. فلز مس؛ اهن؛ فلز روی؛ منگنز

ویبرنوم سه برابر بیشتر از سیب و گل رز حاوی آهن است.

خواص مفید ویبرنوم

ویبرنوم قرمز یک دستیار ایده آل برای حفظ ایمنی است، زیرا پالپ آن حاوی مقدار زیادی ویتامین C و PP است.

Viburnum در پزشکی به عنوان مقوی استفاده می شود.

ویبرونوم به دلیل داشتن مواد ضد عفونی کننده باعث بهبود سریع زخم می شود و برای هر بیماری پوستی مفید است.

توت ویبرنوم خاصیت ادرارآوری دارد، بنابراین استفاده از آن در موارد نارسایی کلیوی و اختلالات ادراری مفید است.

ویبرونوم سطح گلبول های قرمز خون را افزایش می دهد، بنابراین برای افرادی که هموگلوبین پایینی دارند و همچنین برای مادران جوان در دوره پس از زایمان بسیار مفید خواهد بود.

انواع توت های ویبرنوم رسیده برای خانم ها بسیار مفید است. Viburnum همچنین می تواند به بیماری های زنان، یعنی خونریزی رحم کمک کند. همچنین به تحمل قاعدگی دردناک کمک می کند.

Viburnum برای بواسیر و بیماری های حاد روده استفاده می شود.

مواد پکتین هضم را عادی می کند.

مواد موجود در انواع توت های ویبرونوم تاثیر مثبتی بر قلب دارند و ویتامین PP دیواره رگ های خونی را تقویت می کند.

آب ویبرونوم برای برونشیت و آسم برونش بسیار مفید است. جوشانده توت به عنوان خلط آور برای درمان سرفه برونش استفاده می شود. برای تسکین یا رهایی از اسپاسم برونش و علائم برونشیت مفید است.

نمک های قلیایی موجود در ویبورنوم در درمان اختلالات مختلف مرتبط با آریتمی و اضطراب کاملاً مؤثر هستند. آلکالوئیدهای موجود در توت ها دارای اثر آرام بخشی هستند و به درمان بیماری های مختلف مرتبط با خستگی عصبی کمک می کنند.

به طور کلی، انواع توت های ویبورنوم دارای اثر آرام بخش (آرام بخش) هستند.

در ژاپن از عصاره توت برای تهیه سرکه استفاده می شود که برای درمان سیروز کبدی استفاده می شود.

کاربرد در لوازم آرایشی

در زیبایی شناسی، ویبرونوم را به همان روشی که در پزشکی استفاده می شود، نه تنها از میوه ها بلکه از پوست، گل ها و برگ ها نیز استفاده می شود.

آب توت تازه برای پاک کردن پوست چرب برای طراوت و از بین بردن جوش های سر سیاه استفاده می شود. علاوه بر این، آب مخلوط با خامه ترش به از بین بردن لکه های پیری و کک و مک های تغییر رنگ داده شده کمک می کند و به سادگی پوست را پس از آفتاب سوختگی شدید روشن می کند.

یک ماسک خانگی که از برگ های تازه خرد شده ویبرنوم درست شده است، اثری طراوت بخش و مقوی دارد. باید روی کرم چرب زده شود تا به پوست آسیب نرساند.

برای تعریق دست ها و پاها می توانید از جوشانده پوست ویبرونوم استفاده کنید.

حمام‌های گرم دستی که از نمک دریا و آب ویبرونوم تهیه می‌شود، اثر تقویتی روی ناخن‌ها دارد.

علاوه بر این، پس از چنین حمام هایی، پوست دستان شما مانند پوست نوزاد نرم می شود.

با کمک ویبرنوم، حتی می توانید با یخ زدن آب ویبرنوم در قالب های یخ، با ظاهر چین و چروک ها مبارزه کنید. مالش روزانه با این محصول به پوست خاصیت ارتجاعی می بخشد.

ویبرنوم را می توان برای ساخت لوسیون های مختلف استفاده کرد که به جوان سازی، مرطوب کردن و طراوت پوست کمک می کند.

Viburnum در طب عامیانه

نه تنها توت های ویبرونوم برای اهداف دارویی استفاده می شود. اول از همه، پوست آن به ویژه ارزشمند در نظر گرفته می شود. با ایجاد برش ها و جدا کردن دقیق آن از تنه جمع آوری می شود. تکه های حاصل از پوست خشک شده و به صورت خشک استفاده می شود.

از آنها برای تهیه جوشانده برای جلوگیری از خونریزی استفاده می شود، به خصوص در دوران پس از زایمان. در مورد بواسیر، مصرف جوشانده پوست ویبرونوم داخل آن مفید است.

آب توت ویبرونوم به طور گسترده ای برای پیشگیری از سرطان استفاده می شود. مصرف مداوم آب ویبرونوم تأثیر مثبتی بر سلامت عمومی بیماران مبتلا به تومورهای دستگاه گوارش دارد.

برگ، گل و ریشه ویبرنوم نیز به طور گسترده ای در پزشکی استفاده می شود که بیشتر به صورت خشک شده است. جوشانده ریشه ویبرونوم برای تعریق زیاد، روماتیسم و ​​اسهال استفاده می شود. برای بیماری های پوستی و ورم ملتحمه چرکی لوسیون درست می کنند.

از گل های ویبرنوم برای تهیه چایی استفاده می شود که تنش های عصبی را تسکین می دهد. این چای همچنین دارای اثر ادرارآور است.

دم کرده گل ویبرنوم برای انواع جوش ها مفید است. خوب است در صورت گلودرد دهان را با این دم کرده ها بشوئید، زیرا ویبرونوم برای گلو بسیار مفید است.

روغن دانه ویبرونوم بسیار ارزشمند است. از آن در پزشکی و آرایشی استفاده می شود، زیرا حاوی تعداد زیادی مواد مفید است: ویتامین های A، K، E، C، PP، کلسیم، منگنز، آهن، کروم، نیکل، کاروتن و غیره.

ویبرونوم در رژیم غذایی

ویبرنوم یک محصول رژیمی بدون کالری با خواص فوق العاده مفید برای افراد مبتلا به چاقی است.

خواص دارویی ویبورنوم (پاک کننده، ادرارآور) به مبارزه با نفخ و پاکسازی دستگاه گوارش کمک می کند.

محتوای کم قند ویبرونوم را به یک توت بی خطر برای افراد مبتلا به دیابت تبدیل می کند.

ویبرونوم در آشپزی

توت ویبرنوم برای تهیه مربا، کنسرو، آب میوه های ویتامین دار، کمپوت ها و سس های گوشت استفاده می شود. میوه های تازه ممکن است خیلی ترش و حتی کمی تلخ به نظر برسند، بنابراین با شکر یا یک گزینه سالم تر - عسل شیرین می شوند.

ویبرونوم قرمز خوب است: با سایر انواع توت ها (زغال اخته، گل رز، تمشک، زغال اخته، توت قرمز و سیاه، خولان دریایی، خاکستر کوهی)؛ با میوه ها (سیب، به، زردآلو)؛ با سبزیجات (کدو تنبل)؛ با گیاهان (نعناع، ​​مریم گلی، آویشن، برگ بو)؛ با گوشت (گوشت خوک، بره)؛ با ماهی (پلاک)؛ با مرکبات (لیمو، پرتقال)؛ با محصولات شیر ​​تخمیر شده (کفیر، شیر پخته تخمیر شده، پنیر دلمه)؛ با غلات (جو دوسر، برنج)؛ با ادویه جات ترشی جات (دارچین، زنجبیل، عصاره بادام، وانیل)؛ با حبوبات (نخود، لوبیا)؛ با عسل.

بیشتر اوقات، توت ها برای اهداف دارویی استفاده می شوند، اما آنها همچنین کیک های فوق العاده خوشمزه و خوش طعم و غذاهای دیگر را درست می کنند.

مضرات و موارد منع مصرف ویبرونوم

اگر توت قرمز را خیلی زیاد مصرف کنید، می توانید بیماری هایی مانند ایسکمی، فشار خون بالا و هیپوکسی را تحریک کنید.

فشار خون بالا و غلظت بیش از حد عناصر کمیاب در ویبورنوم می تواند باعث لخته شدن خون شود و منجر به عواقب وخیم شود.

ویبرونوم می تواند برای کودکان و بزرگسالان در موارد واکنش آلرژیک مضر باشد.

از آنجایی که توت قرمز ویبرونوم و نوشیدنی میوه ای تهیه شده از آن ادرار آور موثری هستند، در صورت مصرف بیش از حد می توانند مضر باشند.

در درمان نقرس، سنگ کلیه و آرتریت، مصرف ویبرونوم به دلیل پورین ممنوع است که باعث افزایش سطح اسید اوریک در بدن می شود.

افرادی که دارای اسیدیته بالای شیره معده، ورم معده و زخم معده هستند باید در مصرف ویبرونوم احتیاط کنند، زیرا باعث افزایش ترشح شیره معده می شود.

ویبرونوم همچنین فشار خون را کاهش می دهد، بنابراین می تواند باعث غش در افرادی شود که از افت فشار خون رنج می برند.

نحوه انتخاب و نگهداری ویبرنوم قرمز

توت های ویبرنوم قرمز در پاییز می رسند. می‌توانید آن‌ها را خودتان در پایان سپتامبر تحویل بگیرید یا از فروشگاه بخرید. بهتر است آن دسته از انواع توت ها را انتخاب کنید که با ساقه فروخته می شوند. به این ترتیب ظاهر تازه و خواص مفید خود را برای مدت طولانی تری حفظ می کنند. میوه های رسیده باید رنگ قرمز تیره داشته باشند (این رنگ است که خواص دارویی ویبرونوم را تعیین می کند).

توت های قرمز ویبرنوم ویتامین های ضروری برای فصل زمستان هستند. راه های مختلفی برای حفظ خواص مفید آنها برای مدت طولانی وجود دارد.

انجماد: توت ها را از ساقه ها پاک می کنند و میوه های نارس یا خراب را جدا می کنند، شسته، خشک می کنند، سپس به ظرف منتقل می کنند و در فریزر می گذارند.

ویبرونوم در شکر: توت های پوست کنده و شسته شده را در شیشه ریخته و روی آن شکر می ریزند تا روی توت ها را بپوشاند، سپس با درب بسته و در یخچال قرار می دهند.

ویبرنوم خشک شده: توت های تازه باید شسته شوند، خشک شوند، روی ورقه پخت قرار داده شوند و در دمای 60 درجه در فر خشک شوند، سپس به کیسه پارچه ای منتقل شده و در قفسه نگهداری شوند.

از طرف دیگر، توت ها (به همراه گودال) را می توان همراه با شکر (1 کیلوگرم شکر در هر 700 گرم توت) در مخلوط کن آسیاب کرد، در شیشه ها ریخت و در یخچال قرار داد.

بنابراین، با وجود این واقعیت که ویبرونوم قرمز دارای خواص دارویی برجسته است، موارد منع مصرف ذکر شده در بالا را فراموش نکنید. مراقب خودت باش و سلامت باش!