in

وگان: Chilli Con Carne…. درست مثل آن ... با برنج و سالاد

5 از جانب 4 رای
دوره شام
غذا اروپایی
خدمت 2 مردم

عناصر
 

برای سالاد

  • 3 قاشق غذاخوری سس سویا
  • 1 قطعه پیاز را خرد کنید
  • 1 قطعه کره گیاهی
  • 2 قطعه هویج ورقه شده
  • 2 قاشق غذاخوری روغن پرتقال
  • 1 جعبه کوچک کنسرو لوبیا چشم بلبلی
  • 1 قرمز فلفل دلمه ای خلال شده
  • 1 قرمز آب سبزیجات *
  • در صورت لزوم فلفل
  • 2 قطعه هویج
  • 1 قطعه سرمه تازه
  • 1 قاشق چایخوری آب سبزیجات من *
  • 1 قاشق چایخوری روغن پرتقال
  • 1 قاشق چایخوری آب کلمانتین

برای غذای جانبی برنج

  • 2 فنجان برنج
  • 4 فنجان آب
  • 1 قاشق غذاخوری آب سبزیجات من *
  • برگ های سرمه خرد شده به قطعات کوچک

دستورالعمل ها
 

با فلفل دلمه ای

  • تکه های سویا را در یک کاسه بریزید و با سس سویا مزه دار کنید، اجازه دهید حدود 20 دقیقه دم بکشد. لوبیا را آبکش کرده و آبکشی کنید.
  • اسان را در تابه داغ کنید و پیاز را تفت دهید و سویا را اضافه کنید و خوب تفت دهید. لوبیاها را اضافه کنید و با آنها تفت دهید.
  • 2 هویج را با کمی روغن پرتقال در تابه دیگری تفت دهید. تابه سویا و لوبیا را به فلفل های خرد شده اضافه کنید و احتمالاً کمی آب سبزیجات اضافه کنید، همه چیز را هم بزنید و بگذارید بجوشد، همه باید به مدت 15 دقیقه خوب بجوشد.

به برنج ...

  • حالا برنج را در آب و آب سبزی ریخته و بگذارید بجوشد و بجوشانید تا برنج تقریبا تمام آب آن را بگیرد سپس برگ های سرمه را بشویید و خشک کنید و به برنج خیلی ریز خرد شده اضافه کنید. حالا شعله را خاموش کنید و بگذارید برنج کمی استراحت کند تا به درستی پف کند.

به سالاد ...

  • هویج و سرمه را پوست بشویید و خلال کنید ... من با جنیوس این کار را انجام می دهم ... با آب سبزیجات بپاشید ، مقداری روغن روی آن بپاشید و کلمانتین را فشار دهید ، سپس همه چیز را خوب هم بزنید و بگذارید کمی دم بکشد. بیشتر.

خدمت ...

  • حالا برنج را با حلقه سرو در بشقاب بگذارید، فلفل دلمه ای را اضافه کنید و سالاد را روی آن اضافه کنید و لذت ببرید!
  • * لوازم: خودتان آب سبزیجات درست کنید
عکس آواتار

نوشته شده توسط جان مایرز

آشپز حرفه ای با 25 سال سابقه صنعت در بالاترین سطوح. صاحب رستوران. مدیر نوشیدنی با تجربه ایجاد برنامه های کوکتل ملی شناخته شده در سطح جهانی. نویسنده غذا با صدای و دیدگاه متمایز سرآشپز.

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *

به این دستور غذا امتیاز دهید




خورش عدس قرمز با گوشت شکم و کابانوسی

فلفل نوک تیز پر شده با سوسیس پنیر و سس گوجه فرنگی