وگان: تعریف و توضیح سبک زندگی

در این میان، بسیاری از مردم نگران رژیم غذایی خود هستند و اکنون وگان می خورند – اما تعریف واقعی گیاهخواری چیست؟ در اینجا این سبک زندگی را برای شما توضیح می دهیم و مزایای آن را به شما نشان می دهیم.

وگان - تعریفی برای روند تغذیه

مفهوم گیاهخواری مدت هاست که وجود نداشته است. سبک زندگی و رژیم غذایی را می توان به راحتی از سایر اشکال گیاهخواری متمایز کرد:

• واژه وگان اولین بار در سال 1944 ظاهر شد. این دونالد واتسون بود که انجمن وگان را تأسیس کرد و اولین کسی بود که توضیحی برای سبک زندگی ارائه کرد.
• شیوه زندگی و تغذیه گیاهخواری در مورد حذف هر گونه رنج حیوانی است و بنابراین از تمام محصولاتی که از حیوانات می آیند اجتناب می شود. این نه تنها شامل گوشت، ماهی و غذاهای دریایی، بلکه محصولات لبنی، تخم مرغ و عسل نیز می شود. همه این محصولات از حیوانات می آیند و در اینجا از آنها اجتناب می شود.
• با این حال، از آنجایی که گیاهخواری فقط یک رژیم غذایی نیست، بلکه یک سبک زندگی است، زمینه های دیگری را نیز شامل می شود. همچنین از کفش و لباس چرمی و همچنین ابریشم و پشم خودداری می شود. کت‌ها و کت‌ها نیز برای وگان‌ها تابو هستند.
• وگانیسم یک رژیم غذایی یک طرفه یا کمبود نیست. یک رژیم غذایی متعادل، غنی از مواد مغذی و در نتیجه وگان سالم، برای بدن انسان مفید و سالم است. دلایل بهداشتی و اخلاقی بدون تردید وجود بزرگترین روند تغذیه فعلی را تضمین می کند.

سبک زندگی وگان - دلایل خوبی برای آن

بسیاری از مردم در حال حاضر با ایده روی آوردن به یک رژیم غذایی وگان بازی می کنند، در حالی که دیگران واقعاً هرگز به آن فکر نکرده اند. دلایل خوبی برای سبک زندگی وگان وجود دارد:

• رفاه حیوانات برای بسیاری از وگان ها اولویت اصلی است. با نخوردن گوشت و لبنیات و همچنین تخم مرغ می توان تا حد قابل توجهی از رنج حیوانات جلوگیری کرد که متأسفانه برای بسیاری از حیوانات مزرعه در کارخانجات و پرورش در قفس اتفاق می افتد.
• علاوه بر این، با حذف محصولات حیوانی، می توان سهم ارزشمندی در حفاظت از آب و هوا و محیط زیست داشت. تولید گوشت و فرآورده های لبنی باعث انتشار گازهای گلخانه ای بسیار بالایی می شود که یکی از دلایل مشخص تغییرات آب و هوایی است.
• مزایای سلامتی را نیز می توان از شیوه جدید زندگی گرفت. مواد حیوانی مانند کلسترول و اسیدهای چرب اشباع که می توانند باعث بیماری های قلبی عروقی شوند، تقریباً به طور کامل از رژیم غذایی حذف می شوند. در عوض، شما مقدار بیشتری از اسیدهای چرب ضروری ضروری را مصرف می کنید.
• افراد وگان اغلب از سلامت بسیار خوبی برخوردار هستند. این تا حدی به دلیل رژیم غذایی آنها است، بلکه به این دلیل است که آنها معمولاً بیشتر به سبک زندگی خود فکر می کنند. این بدان معنی است که بسیاری از وگان ها سیگار یا نوشیدنی نمی نوشند و مطمئن می شوند که غذاهای سالم، تازه و مغذی با کیفیت خوب می خورند.
• آیا به دنبال اطلاعات بیشتر هستید؟ سپس تعداد زیادی راهنمای تغذیه گیاهخواری وجود دارد که می تواند به شما کمک کند، که حاوی تمام جنبه های ضروری رژیم غذایی و مواد مغذی مهم است.