John Myers
فهرست
show
عناصر
- 4 تخم مرغ با دامنه رایگان
- 8 قاشق سوپخوری اب دوغ
- 3 قاشق سوپخوری روغن زیتون اضافی
- 0,5 بادمجان تازه
- 2 فلفل قرمز را به صورت ورقه ای خرد کنید
- 250 g قارچ صدف شاهی
- 100 g ساردین تازه
- 3 پیاز بهار
- 1 حبه های سیر خرد شده
- 5 سیب کپر
- 70 g آجیل سدر
- 4 قاشق چایخوری پودر پاپریکا داغ
- 1 قاشق چایخوری رزماری تازه
- 3 شاخه های پونه کوهی
- 50 g پنیر گودا
- نمک
- فلفل سیاه از آسیاب
دستورالعمل ها
- سبزیجات را بشویید، تمیز کنید و برش دهید.
- بادمجان ها را به همراه فلفل و مغز سرو در تابه بریزید و تفت دهید.
- بعد از 5 دقیقه قارچ و پیاز را با یک قاشق غذاخوری روغن زیتون اضافه کنید.
- ساردین ها را اضافه کنید و با سبزیجات و فلفل تفت دهید.
- تخم‌مرغ‌ها را با دوغ، سیر، نمک، فلفل، پودر پاپریکا و کپرهای خلال شده را با روغن زیتون مخلوط کنید. برگ های پونه کوهی کنده شده را با رزماری خرد کرده و به تخم مرغ ها اضافه کنید.
- مخلوط را به سبزیجات اضافه کنید. حرارت را کم کنید. پنیر را برش بزنید و از روی آن رد کنید و بگذارید خودش ببندد.
- املت را به صورت نوار برش داده و سرو کنید.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 208کیلوکالریکربوهیدرات: 5.2gپروتئین: 5.4gچربی: 18.4g
