John Myers
فهرست
show
عناصر
- 200 g ریزوتو
- 500 ml آبگوشت / قارچ
- 1 رایانه پیاز
- 500 g قارچ، به عنوان مثال. قارچ پورسینی، مورل، کیمجی، قارچ، قارچ صدف شاهی
- 1 دسته ای جعفری
- Wasabi
- 2 رایانه اهک
- 50 ml روغن زیتون
- 6 رایانه رست بیف
- کلم بروکسل
- روغن زیتون
- کرم
- نمک و فلفل
- سس سویا
دستورالعمل ها
- جعفری، واسابی، روغن زیتون و آبلیمو را در مخلوط کن پوره کرده و در یخچال قرار دهید.
- برش های قارچ و برنج را اضافه کنید. با آب گوشت / قارچ و سس سویا لعاب دهید. بگذارید بجوشد و با نمک و فلفل مزه دار کنید. بگذارید بجوشد و مدام هم بزنید تا غلیظ شود.
- برای سس قارچ، مقداری از قارچ ها را خیلی ریز خرد کرده و با پیازهای کوچک تفت دهید. با خامه لعاب بزنید و اجازه دهید غلیظ شود. با سس سویا، نمک و فلفل مزه دار کنید.
- کلم بروکسل را با روغن زیتون در سینی بریزید و در فر با حرارت 180 درجه بالا/پایین بپزید. قارچ های باقیمانده را به تفکیک نوع در روغن زیتون تفت دهید، سپس با نمک و فلفل مزه دار کنید.
- برش های رست بیف را بدون افزودن چربی روی حرارت متوسط، متوسط یا متوسط، به دلخواه سرخ کنید.
- برای سرو، ریزوتو را روی بشقاب‌ها بریزید و با قارچ‌های سرخ شده تزئین کنید. استیک ها را برش بزنید و با کلم بروکسل در بشقاب بچینید. با سس قارچ و چیمیچوری سرو کنید.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 455کیلوکالریکربوهیدرات: 1.9gپروتئین: 1.1gچربی: 50.1g
