John Myers
فهرست
show
عناصر
- 250 g نان تست بدون پوسته خرد شده
- 2 قاشق سوپخوری مکعب موسیر
- 1 قاشق چایخوری حبه های سیر
- 70 g بیکن مخلوط، ریز خرد شده
- 3 قاشق سوپخوری کره
- 110 ml کرم
- 2 تخم مرغ
- 1 زرده تخم مرغ
- 1 قاشق سوپخوری آویشن تازه خرد شده
- 1 قاشق سوپخوری برگ جعفری، ریز خرد شده
- نمک
- جوز هندی تازه رنده شده
- 8 رایانه تربچه تازه، ربع شده
- 200 g لوستر تازه، تمیز
- 60 g از طول نصف کنید و به نوارهای 6 سانتی متری ببرید
- فلفل سیاه از آسیاب
- 2 قاشق سوپخوری خردل درشت و متوسط داغ
- 3 قاشق سوپخوری سرکه شراب سفید
- 1 قاشق چایخوری مایع عسل
- 5 قاشق سوپخوری روغن دانه انگور
- 4 شعب مرزنجوش تازه
دستورالعمل ها
- بیکن، سیر و حبه های موسیر را در یک قاشق غذاخوری کره عرق کنید، خامه را در آن بریزید و در ظرفی با حبه های نان برشته قرار دهید. گیاهان را اضافه کنید. با نمک و جوز هندی مزه دار کنید. تخم مرغ و زرده تخم مرغ را اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید و به مزه مزه دار کنید. یک فویل آلومینیومی را با یک قاشق غذاخوری کره چرب کنید. مخلوط پیراشکی را روی آن بمالید و رول کنید. انتهای آن را از طرفین محکم بپیچانید. در آب جوش به آرامی بدون درب به مدت حدود 40 دقیقه.
- برای وینگرت، خردل، سرکه و عسل را خوب با هم مخلوط کرده و روغن را هم بزنید. با نمک و فلفل مزه دار کنید.
- تره فرنگی را در بقیه کره عرق کنید، لوسترها را اضافه کنید و 2 تا 3 دقیقه دیگر تفت دهید. نمک و فلفل را مزه دار کرده و به دلخواه مزه دار کنید.
- رول پیراشکی را از بسته بندی خارج کرده و برش بزنید. با ربع تربچه در بشقاب بچینید. لوستر و سبزیجات تره فرنگی را روی آن بپاشید. با وینگرت بریزید و با مرزنجوش تزئین کنید. به عنوان پیش غذا برای چهار نفر و به عنوان غذای اصلی برای دو نفر سرو کنید.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 405کیلوکالریکربوهیدرات: 3.6gپروتئین: 1.5gچربی: 43.2g
