شستن میوه ها و سبزیجات با جوش شیرین: این روش

شستن میوه ها و سبزیجات با جوش شیرین – اینگونه حمام جوش شیرین درست می کنید

میوه‌ها و سبزیجات سوپرمارکتی معمولاً از کشاورزی معمولی می‌آیند که در آن از آفت‌کش‌ها برای مبارزه با آفات استفاده می‌شود. این همچنین به این معنی است که میوه ها و سبزیجات به آفت کش ها آلوده هستند. یک شستشوی ساده با آب سرد کمک می کند، اما تمام باقی مانده های شیمیایی را از بین نمی برد. بنابراین توصیه می شود از جوش شیرین استفاده کنید.

1. 200 میلی لیتر آب در یک کاسه بریزید و 1 قاشق چایخوری جوش شیرین به آن اضافه کنید.
2. آب را هم بزنید تا جوش شیرین در آن حل شود.
3. حالا میوه ها و سبزیجات را داخل آن بریزید و حدود یک ربع در وان جوش شیرین بگذارید. به این ترتیب آفت کش ها تجزیه می شوند.

هنگام شستن میوه و سبزیجات باید به این نکته توجه کنید

علاوه بر حمام نوشابه، نکات و ترفندهای دیگری نیز وجود دارد که می توانید هنگام شستن میوه و سبزیجات به آنها توجه کنید. این امر همچنین باعث کاهش بقایای آفت کش ها می شود.

• میوه ها و سبزیجات را فقط قبل از خوردن واقعی بشویید. در غیر این صورت لایه محافظ را از بین می برید و سریعتر خراب می شود.
• همه سبزیجات نیازی به شستن ندارند. با قارچ، سیب زمینی و هویج، اگر از برس سبزیجات استفاده کنید کافی است. با این حال، پس از آن باید سبزیجات را بجوشانید یا سرخ کنید.
• میوه هایی مانند زغال اخته یا تمشک که کمی حساس تر هستند را نیز می توان به جای جوش شیرین در آب سرکه قرار داد. برای این کار یک قاشق چای خوری سرکه را به کاسه آب اضافه کنید و سپس میوه را با آب شفاف بشویید.
• علاوه بر شستشو با آب یا خیساندن در حمام جوش شیرین، یک روش موثر برای از بین بردن ایمن باقی مانده از آفت کش ها، پوست کندن میوه ها و سبزیجات است. لطفا توجه داشته باشید که ویتامین های موجود در پوست نیز در این فرآیند از بین می روند.