دسرهای سنتی آنتیگوا و باربودا کدامند؟

دسرهای سنتی در آنتیگوا و باربودا

آنتیگوا و باربودا کشور کوچکی در دریای کارائیب است که از دو جزیره تشکیل شده است که فرهنگ آشپزی غنی و متنوعی را در خود جای داده است. غذاهای آنتیگوا و باربودا تلفیقی از فرهنگ های آفریقایی، اروپایی و بومی است. دسرها بخشی جدایی ناپذیر از این غذا هستند و بینش شگفت انگیزی از تاریخ و فرهنگ این کشور ارائه می دهند. برخی از سنتی ترین دسرهای آنتیگوا و باربودا عبارتند از: تارت نارگیل، بادام زمینی شکننده و پودینگ سیب زمینی شیرین.

خوراکی های شیرینی که غذاهای آنتیگوان و باربودان را تعریف می کنند

تارت نارگیل یک دسر محبوب در آنتیگوا و باربودا است. این یک شیرینی شیرین است که با مخلوطی از نارگیل رنده شده، شکر، وانیل و جوز هندی پر می شود. شیرینی را با آرد، کره و شکر درست می کنند که با هم مخلوط شده و به شکل ورقه نازکی در می آید. سپس آن را به صورت دایره برش داده و در قالب های تارت قالب می زنند. سپس فیلینگ نارگیل را اضافه کرده و تارت ها را تا زمانی که طلایی رنگ شوند، پخته می شوند.

بادام زمینی شکننده یکی دیگر از دسرهای کلاسیک در آنتیگوا و باربودا است. این یک میان وعده ترد و شیرین است که با بادام زمینی بوداده و شربت شکر درست می شود. بادام زمینی تفت داده می شود تا قهوه ای طلایی شود و سپس با شربتی که از شکر و آب جوش تهیه می شود مخلوط می شود. سپس مخلوط را روی سطح چرب شده ریخته و می گذاریم تا خنک و سفت شود. پس از سفت شدن، بادام زمینی شکننده به قطعات کوچک خرد می شود و به عنوان دسر یا میان وعده سرو می شود.

پودینگ سیب زمینی شیرین دسری است که معمولا در فصل کریسمس در آنتیگوا و باربودا سرو می شود. با سیب زمینی شیرین که رنده شده و با شیر نارگیل، ادویه جات و شکر مخلوط می شود درست می شود. سپس مخلوط را تا زمانی که قهوه ای طلایی شود پخته و به عنوان دسر یا غذای جانبی سرو می شود. پودینگ سیب زمینی شیرین یک جایگزین خوشمزه و سالم برای دسرهای سنتی است، زیرا چربی کم و مغذی بالایی دارد.

از دسرهای غنی و خوش طعم آنتیگوا و باربودا لذت ببرید

آنتیگوا و باربودا کشوری است که از نظر فرهنگ و تاریخ غنی است و دسرهای آن بینشی منحصر به فرد و خوش طعم از این فرهنگ را ارائه می دهد. تارت نارگیل، بادام زمینی شکننده و پودینگ سیب زمینی شیرین تنها تعدادی از دسرهای سنتی هستند که غذاهای آنتیگوان و باربودان را تعریف می کنند. اگر شانس سفر به این کشور زیبا را دارید، حتماً از دسرهای غنی و خوش طعم آن لذت ببرید. آنها مطمئناً شیرینی شما را راضی می کنند و طعمی از کارائیب را برای شما به ارمغان می آورند که هرگز فراموش نخواهید کرد.